悪くないけどもうひとつインパクトがほしい

基本はクリーミーなマスカルポーネの味わいを楽しむチーズだと思うが、そこにエスプレッソソースを添えて、ドルチェ的にも楽しめるというものになっているのだが、とても優等生的な味で、まあまあおいしいけれど、印象に残るところがあまりないなという印象。エスプレッソソースというのが実はよくわからないなという味で、コーヒーの味があるかなというと、カラメルソースと言われた方が納得できそうな味。その分全体の味はオーソドックスに感じられ、それがインパクト不足に感じる理由にもなっているのだが、バランスのとれたおいしさ、とは言えるかなと思った。

お菓子作りに

ティラミスを作るために購入しました。作ったあとは少量残ったので手作りのいちごマスカルポーネ苺アイスもついでに作りました。どちらも美味しくできて良かったです。

• リピートしたい

まろやかで優しい味わい

ティラミスが作りたくて買いました。
付属のエスプレッソソースが良い味を出してくれて、簡単に美味しいティラミスが出来ました。
マスカルポーネは、クセがなくてミルキーで、まろやかな優しい味わいで、パンに塗って食べても美味しそうだと思いました。

• クセが少ない
• リピートしたい

なめらかでおいしい。いろいろ使える

チーズと生クリームの中間のような感じで、なめらかでおいしいです。割とお手頃価格ですが、コクが増していろいろ使えるので買っておくと便利に使えます。最近はトーストに塗って食べるのがメインで、単独でも、ジャムと合わせてもまろやかでおいしいトーストになります。あとは料理にちょい足しするとコクが出ておいしいです。かなり昔このチーズでティラミスを作ったことがありおいしかったですし、ティラミスまでしなくても付属のコーヒーソースをかけるだけでもティラミスっぽい味になっておいしく食べられます。結構カロリーが高いので食べすぎ注意ですが、使いやすくておいしく大好きなチーズです。

購入場所：東急ストア

• 濃厚
• リピートしたい

なめらかクリーミー

チーズは酸味が少なくまろやかでマイルド
エスプレッソソースはコーヒーと洋酒（ブランデー）がきいてて大人の味だけど、けっこう甘いかも？
これだけでもおいしいけど、ビスケットかスポンジ的なものが欲しくなる
ティラミスレシピ付きで、トーストにも使えるマスカルポーネとエスプレッソソース

• クセが少ない

なめらか

スーパーで購入できる雪印北海道100マスカルポーネ。価格が手頃なのにミルクの風味がしっかりしていておいしいです。クリーミーでまろやかな口当たりなのでお菓子作りにも使っています。付属のソースをかけて食べるのはもちろん、レーズンやナッツが入ったパンとも相性がよいです。

• クセが少ない
• リピートしたい

まろやか

パン作りに使ったらコクがあって、とてもおいしかったです。また、まろやかなのでジャムに合わせたり、ベーコンと合わせたりとアレンジしやすいところも良いです。

エスプレッソソース付き

一番手に入りやすいどこのスーパーでもわりと置いてあるマスカルポーネです。マスカルポーネと言えばティラミス。作り方も書いてある。エスプレッソソース付きなので簡単にできちゃう。それでも面倒なのでそのままエスプレッソソースかけて食べても美味しい。ビスケットとかカステラとかあったらそれとマスカルポーネとソースだけてティラミス風とか意外とテキトーにやっても美味しいです。
マスカルポーネはチーズというよりクリームに近いなと思っていて。お菓子を作る時に生クリームの代わりに使ったりしてます。美味しくできます。冷凍してもわりと大丈夫。ティラミスアイスにしても美味しいです。

購入場所：ロピア

柔らかめ

かなり柔らかめなので冷蔵庫から出してパンにすぐ塗って広げられます。
香りも味もミルキーでコクのあるマスカルポーネです。
お値段も安めでこの美味しさはコストパフォーマンス良いです。
付属のエスプレッソソースを活用してティラミスを作ることも出来ます。

購入場所：クイーンズ伊勢丹

低糖質なおやつとして

わたしはこちらは付属のソースをかけてそのまたべてす。ティラミスをつくるのが面倒なのと、下に敷くカステラの糖質を控えたいから。このまま食べても濃厚で満足感ありますよ。

購入場所：たいらや