インスタントラーメン界における四天王的存在

マルちゃん正麺がインスタント麺として発売された頃のことは忘れられません。当時は役所広司さんがCMをやられていましたね。あのCMは袋麺だった記憶ですが今となってはカップも主流。当時のカップ麺と言えばどれだけ美味しくても「カップ麺っぽさ」は必ずあり、好きは好きだけど今のようなお店のような本格を求めるということが頭になかった時代でした。こういうと自分も随分歳をとったなぁとめまぐるしいカップ麺の進化には感慨深くなります。マルちゃん正麺のカップは普段なら変わり種でしか購入することはないのですが会えての正統派醤油味を購入。背徳感や背脂、にんにくなど現代で魅力的なハイカロリーラーメンは多いですが根強く人気で不思議といつでもあ、久しぶりに食べたいなと実家に帰るような気分ですすってしまう王道。
長らくシンプルな醤油のマルちゃん正麺を食べていなかったせいか、あれ？こんなにもおいしかったっけ？とついなってしまうほどの満足感でした。
名の通り醤油は芳醇であっさりとした透き通ったスープ、もちもちの生麺感覚、すっきりとしたのどごしは自分の中で想像する最強の醤油ラーメンをそのまま具現化したかのような味わいです。美味しく上質な脂は透き通ったスープによく映えていて底がみえるのにしっかりチャーシューからでた旨み成分が広がっています。めんまに海苔とチャーシューというのもまた昔ながらを彷彿とさせるのに懐かしいというより常に新しい感覚。不思議です。チャーシューもペラペラしておらずしっかり肉感を持っていました。
昔のカップ麺は今ほどお店みたいな麺を表現していなかったので「ラーメン」より「カップ麺」というのがなんとなくしっくりきていたのですが近年のカップ麺はよりラーメンらしさへの進化を進めている気がします。こってりもいいけどあっさりは心の実家ですね。

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購入場所：フレッツ

• コシがある
• あっさり

カップ麺と思えない完成度です

スーパーでは、このカップ麺はやや価格が高い商品ではありますが、食べたら価格も納得できます。まず、生麺を食べてるような、麺の完成度の高さにびっくりしました。ストレート麺が好きなので、より気に入ってます。スープも醤油なんですが、コクがあり美味しく味わえます。子供達も、最近はこのカップ麺が1番好きなようで、美味しいと食べてます。休日の昼食に大活躍のカップ麺です。

購入場所：スーパーマーケット

• コシがある
• 濃厚
• コスパがいい
• リピートしたい

お店のような味で本格的

見た目も味もカップ麺とは思えないほど本格的な仕上がりで驚きました。特に麺はお店のようで生麺のようでした。5分も待つのに弾力があり舌触りもよく、なんだか喉越しが気持ち良かったです。透き通る醤油スープはパッケージの通り芳醇でコク深い味わいという感じで、麺との相性も素晴らしかったです。普通のカップ麺よりは少々高いですが、価格以上の価値ある味だと思いました。

購入場所：マルエツ

• コシがある
• コスパがいい
• リピートしたい

袋麺タイプより明らかに上

同じマルちゃん正麺でも袋タイプとは似て非なる、という感じで、こちらのカップタイプの方が明らかに上で、かなりおいしい。それは麺にもスープにも言えることで、例えば麺で言うと袋麺と同じく生麺感覚というのは共通しているが、こちらのほうがコシも喉越しもより生麺に近い感覚で、それでいていい意味でのインスタントらしい個性もあって、カップ麺ならではの楽しみというのをうまく実現できていると思う。

スープも醤油のコクがより感じられるもので、旨味がたっぷりと感じられるため、思わず飲み干してしまった。とにかくマルちゃん正麺というブランドのひとつであることはしっかりと意識しながら、すべての面でレベルアップしたおいしさが楽しめる、そんなカップ麺だと思った。

• コシがある
• 濃厚

しっかりとしたコクがある

スーパーで見かけて購入しました。麺はつるつるでコシがあり、液体ソースは醤油のコクと旨味がしっかりとあり麺とも絡みやすく美味しかったです。

• コシがある
• 濃厚
• リピートしたい

こくのある醤油出汁

マルちゃん正麺はなんといっても麺のおいしさがすごいです。
つるんとした弾力のある麺がまるで生麺です。出汁は深みのある醤油味で、この麺がとてもよくあっています。チャーシューと焼き海苔が良いアクセントになっています。具材は少なめなので、自分でネギなど加えていただくとボリュームがアップし、より一層おいしくいただけるのかなと思いました。

購入場所：スーパーオオジ

レベルの高いカップラーメン

カップラーメンとは思えない生麺のようななめらかさと食感が味わえます
醤油スープも香り高くコクがあり、やめようと思ってもつい手が伸びてしまいます
具材もジューシーなチャーシュー、シャキシャキのメンマ、地味に嬉しい海苔も入っており、シンプルながらカップラーメンの中でもかなりレベルが高いものと思います
器のカップがやや大きめだからか、ボリュームはやや少ないように感じました

購入場所：ファミリーマート

満足です

休日のお昼ご飯としていただきました。麺は生麺のようでコシがあり、もちもち食感の為、最高なラーメンでした。味も美味しくて満足しました。

つるしこ麺

インスタントラーメンとは思えない、とてもしっかりとした腰のある麺です。このお値段で食べれるなんてびっくりですね。味が若干薄く感じられたので、2回目からはお湯の量を少し少なくして食べました。

購入場所：スーパー

期待を裏切らない麺

マルちゃん正麺のカップラーメンはどれも麺のレベルがとても高いと思います。生麺のようなシコシコした歯応えとモチモチ食感は正麺シリーズならではで期待を裏切りません。スープはやや濃いめですがオーソドックスなタイプです。