昔からイングリッシュマフィンといえばコレ

最初に食べたイングリッシュマフィンがパスコのコレです。(超熟はついてなかったかな？)
定期的に食べたくなるんです。
数年前に久しぶりに食べた時にアレ？薄くなった…と気が付き多少ショック。
私は昔の厚さが好きだったので。世の中のステルス値上げの流れには勝てないよね。
薄くなったせいか昔のようにフォークを刺して切り分けるのが難しくなった様な？
上手く出来ないのでナイフで切りました。
切り口をこんがり焼いて目玉焼きと野菜を挟んで頂きました。味は変わってないかな。
でも…昔の厚みがやっぱり懐かしい！

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購入場所：ウエルシア薬局

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もちもちマフィン

超熟ならではの美味しいマフィンです。
私はこんがり焼いてパッケージの写真のようにバターとハチミツで食べるのが好きなんですが家族はがっつり野菜とベーコンなど挟まるものはなんでも挟んじゃうという食べ方。
粉がいっぱいこぼれるのでトースターの中の掃除が大変。なので最近はいっぱい粉を払ってからトースターに入れてます。

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大好きなツナマヨサンド

とても香ばしくてフワフワで大きさもちょうどいいです。
我が家では半分に割ってプライパンで焼き、バターを塗ってツナマヨを挟んで頂きます。
ボリュームがあるので子供達に好評です。
4個入りというのもいいです。

• コスパがいい
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朝食に

スリットを包丁で切って手で割りトースターで焼きました。カリッとするまで焼きませんでしたが弾力があり食べごたえがありました。マーガリンや卵、ハムチーズとも合います。朝食にいいです。

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もっちり

シンプルな味わい、ナチュラルな風味で何にでも合わせやすいです。もちっと重めの食感で、しっかり食べた感を得られます。人気なのもうなずけます。

これで作るサンドイッチが美味しい

超熟のイングリッシュマフィンは程よい大きさで小麦の味がしっかり感じられます。レタスや卵、ベーコンなどを挟んだサンドイッチをこのパンで作ると非常に美味しいです。コーングリッツの粉が落ちやすいのが少し難点です。

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味も香りも食感も良い

美味しいパンです。
適度にかたさがあって食感も良いですし、中はふわふわです。パッケージに書いてあるように、焼くとさらに良い香りがします。
全体についている粉(コーングリッツ)が煩わしいという人もいるかもしれませんが私はこれがいい味を出しているのではないかと思っています。
バーガー用に切れ目があって使いやすいので何か挟んで食べるのをお勧めします。もちろん焼いた方が良いと思いますら、

購入場所：ヤオコー

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色々アレンジ出来る

色々アレンジ出来るので好きです。
ただ、二つに分ける時など、周りの粉で手などを汚してしまうのが難点です。
トーストしてサクサク食感で食べると美味しいです。

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粉がザラザラ

マフィンなりに、コーングリッツがざらざらとまぶしてあるので、パン取扱中に粉が結構落ちるのと、手に付きやすいと思います。そのままでも食べられないことはないですが、焼かないと素材そのままの味で淡泊な感じがするかもしれません。熱を入れると食感や味が引き立つので、焼いて食べるほうが自身は美味しかったです。この製品そのものに或る程度の塩気があるので（明らかにしょっぱいと感じるレベルではありませんが）、バターを使うなら有塩より無塩が良いように感じました。バターが無くマーガリンをつけて食べました。無塩でないので塩の重ね食べになってしまい、牛乳を飲みながらだと丁度よい塩梅で食べることが出来ました。

グッドフォト

いろんな食材と合わせやすい！

４つ入っていて、パカッと２つに剥がして、トーストして食べます。
バター等やジャムをつけてシンプルに食べるのもいいですが、おすすめはサンドイッチのように、たっぷりの具を挟んで食べることです。
パンに厚みがあるので、焼くと、外側カリッ、中はもちもちしていて、サンドイッチを食べる時よりもボリューム感があり、また食感の違いを楽しむことができます。
色々な食材とも合う味わいをしているので、作って食べるのが楽しいです！

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