飯田商店、実店舗に行ったことがあります。まだ今ほどの超人気店ではなかった頃で、並ばずに食べられた、ごく初期の頃です。TRYで4位を取った頃だったと思います（今は1位）。
さて、このカップ麺、実店舗の「醤油らぁ麺」に近づけているとのことですが、試食してみました。
うーん、さすがに麺は自家製麺の実店舗にはかなわないけれど、カップ麺としてはかなり美味しいと思います。
スープは、醤油と鶏スープのハーモニーが、かなり実店舗に近づけることに成功していると思います。
ボリューム感があって、味わいと共に高い満足感が得られるカップ麺です。
難点を一つだけ挙げると、実店舗にある「三つ葉」が具材に乗っていない……カップ麺では技術的に難しいのかもしれませんね。
ちなみに、店主さんのお話に寄れば、具材のチャーシューが無化調でないため「無化調のカップ麺」を名乗ることはできなかったけれど、スープは鶏と醤油だけの、無化調スープだそうです。

チャーシューとメンマだけの具材でシンプルな見た目です。
ベースは鶏ガラで、透明なスープは雑味がなくスッキリしており、醤油の味が際立ちます。最後まであっさりしたスープでとても美味しかったです。ちじれ麺の細麺も食べやすいです。

神奈川の飯田商店の看板メニューの再現とのこと。名店監修のラーメンは気になっちゃいます。しかも賞を受賞したとか店主が載ってたりとかするとなおさら(笑)
お店は遠いので行ったことがないけど････だからこそカップ麺になってくれると嬉しいですね！
スープの色は濃い醤油の色をしていますが透き通っているのが印象的でした。
鶏ガラベースで旨みがありながら醤油がキリッときいている感じ。
別添の特製油がついていましたが、これがまた鶏の香りがいいんです。
麺は中細のノンフライ麺です。縮れはあまりなくほぼストレート麺に近いです。歯切れの良い食感。キレのあるスッキリした醤油味のスープとマッチしています。
具はチャーシューとメンマだけ。カップ麺で定番のねぎなどは一切入っていないので見た目はちょっと寂しい感じですが、この余計なものを入れないシンプルさが醤油のスープの美味しさを引き出してくれているのだろうなと思いました。
あっさりで物足りない感じでもなく、こってりでしつこい感じでもなく、醤油を極めたって感じで美味しかったです。
お店のラーメンを食べたことがないから再現の完成度については評価できないけど、今まで食べた醤油味のカップ麺にはないような印象に残る味わいがありました。

旨みの効いたしょうゆ味のラーメンであっさりしていて美味しかったです。麺もモチモチして弾力がありました。ただ具材が少なめだったのは残念です。

あっさりとした旨味の深い醤油ラーメンのスープに、ツルツルの細麺がからんで美味しくてペロリと食べてしまいました。チャーシューもちゃんと入っていて嬉しい驚き！

コシがあり細い麺と濃厚な醤油スープがとてもよく合います。少し油が多いのでご飯と一緒に食べているのでボリュームもよくありお気に入りの商品です。

とてもおいしかったです。
スープが澄んでいて、味が薄い気がしましたが、しっかり醤油味がしていました。
小ネギをいれると、見た目がもっと美味しそうかなと思いました。

マルちゃんの部門ごとの1位シリーズは本当にとてもおいしいので、楽しめます。しょっぱすぎない醤油スープで、甘みがありくせになるので全部飲んでしまいます。

スープは醤油の風味がしっかりし、うまみも濃厚です。ちょっと塩味強めですが。
麺は細めで、やわらかい感じ。食感があまり好みではありませんでしたが、スープにはよくあっている感じです。
具が少しもの足りませんでしたが、まあまあおいしかったです。