美味しい

プチっと鍋シリーズはどれも美味しくてリピートしていますが、今回はあさりとほたてのこちらを買ってみました。
さっぱりしているのに、出汁の旨みがすごく効いてて、しっかりしたお味です。これはかなり好みのお味でした。薄味なのにしっかりした味、こちらはリピート間違いなしです。繊細な貝類の味が好きな方におすすめです。
鍋の後美味しすぎてスープまで飲んでしまえるくらいあっさり美味しいです。

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あさりと帆立のさっぱり鍋

あさりと帆立の旨みがしっかり感じられる鍋の素です。さまざまな種類がある鍋スープですが、素材の味を活かしたさっぱりした鍋を作るのにぴったりです。

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貝の旨みがしっかり

あさりとホタテ、カキのエキスが入っていて、貝の旨みがしっかり感じられます。
パッケージには鍋の具材の例として、豚肉と白菜などが紹介されていますが、私はタラなどの魚やつみれを入れて食べています。
スープが魚介系の味なので、魚介系の具材は合うと思います。
初めて買いましたが、私も家族も気に入りました。

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自分用

確かにホタテの味を感じます。いつもとちょっと違う味が食べたい時に最適。冷凍うどんに冷蔵庫の野菜足してこれで味付けしてレモン汁かけたり、ゆず七味かけて、私のお昼に頂きます。意外としっかり味です。夫とのランチで、なかなか味が決まらない難儀なシーフードパスタの味付けもこちらで。

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あさりの味がいい

アサリとホタテの味がしっかり味わうことができます。特にアサリの濃厚な旨味が大好きです。鍋だけでなく、我が家では雑炊の味付けの定番です。後を引く美味しさで、子どもたちからのリクエストもあるほどです。

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パスタにも

他メーカーの海鮮鍋の素と対抗しての、こちらプチっと鍋海鮮。アサリが入っている分、より旨味が出ている。それに加えて牡蠣エキスも。貝最高です。ニンニクのパンチも効いて、塩ベースにも関わらず濃厚。パスタの味付けにも絶対いけると思います

塩味だが濃厚

あさりとホタテのエキスが入った塩味の海鮮スープです。
あっさりしているかと思いきや、ニンニクのパンチが効いていて、それがアクセントになっています。
魚介類を具材にしてももちろん美味しいですが、ニンニクが効いている事で、脂身のある豚肉とも相性が良かったです。

• 濃厚

料理に使いやすい

プチっと鍋は、液体だから溶けやすくて料理に使いやすいのでいろんな味を試しました。魚介類をあまり買う事が少ないので、手軽にホタテやあさりの味わいを取り入れられるのは嬉しいなと思って購入。にんにくが効いていて野菜をたっぷりいれた鍋で煮込むとおいしかったです。パスタや雑炊、スープなどアレンジが効きやすそうでいいですね。

• 濃厚

にんにくの風味が強めです。

プチっと鍋、寄せ鍋に続き、期待をしていた「あさりとホタテの旨塩鍋」を、キャベツを煮込んで食べてみました。
……うーん、期待をしすぎたかな？
にんにくの匂いは、ポーションを開けたときからします。
味にも付きます。
でも、あさりのえぐみが少しあって、それを消すために入っているのかなと思いました。
塩味のスープは、洋食です。
寄せ鍋のときとは雰囲気が、全く変わります。
味は寄せ鍋の方が、美味しいです。
パッケージに、パスタ、リゾット、炒め物にもとありますが、薄めたボンゴレビアンコのスープという感じなので、多分原液のままで使うのだと思います。
150mlのお水でキャベツを煮て食べましたが、寄せ鍋の時の味があまりしみてなくても美味しかったのとは、違いました。
塩味だからかな？
ちなみに、ホタテの味は全然わかりません。
あさりと、にんにくの感じが伝わるのみです。
期待をしていましたが、残念でした。

購入場所：フレッセイ

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３種の貝だし

うちの家族は貝が大好き。あさりとホタテの旨味がつまった鍋つゆなんて持って来い。あさりとホタテだけじゃなく、牡蠣のエキスも入っています。３種の貝だしの旨味を活かす塩ベースのスープはかなりしっかりとにんにくが効いています。和洋中と具材を選ばない万能鍋つゆ。鍋のしめは中華麺かうどんが多いのですが、このスープはスパゲティもいけます。