かつおのお出汁が美味しいです

野菜がたっぷり摂れるのでもつ鍋を良く食べるのですが、こちらの鍋スープはモツと野菜を入れるだけで簡単にもつ鍋が食べられるので重宝をしています。モツはすでに茹でられたモツを使い、キャベツや玉ねぎ、ニラなどと一緒にいただきました。

しょうゆ味でかつおの出汁がしっかり感じられる味わいで、モツの旨味と出汁の旨味を吸った野菜類がとても美味しかったです。特に玉ねぎが醤油の味わいに甘味を加えてくれるのか、とても美味しかったのが印象的でした。〆はお薦めのとおりに中華麺でいただきました。旨味を吸った麺が絶品でした。

しょうゆ味なので食べやすく、もつ鍋だけではなく豚肉や鶏肉を入れても美味しいお鍋が食べられると思います。使い勝手の良い鍋スープではないかと思いました。

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手軽にあっさりもつ鍋

もつとニラ、白菜などを用意すれば手早くもつ鍋が食べられる鍋スープです。醤油ベースでしっかり出汁が効いていますが、味わいはあっさりしています。

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出汁がうまい

かつおと昆布のうまみがたっぷりと醤油ベースのスープに出ています。博多もつ鍋スープですが、もつを手に入れる事ができず、肉類は鶏肉と豚バラでいただきましたが、とてもおいしくいただけました。野菜はニラとキャベツ、たまねぎ、ニンニクは必須だと思います。シメは麺がオススメのようですが、卵を加えて雑炊でいただきました。これも最高においしくいただきました。

購入場所：アプロ

出汁のうまみがしっかりの鍋スープ

かつおとこんぶの旨みがしっかりと効いている、しょうゆ仕立ての鍋スープです。「博多もつ鍋スープ」とありますが、もつ以外の具材でも美味しく仕上がります。あっさりした味わいなので、豚バラ肉や鶏もも肉など、脂の多いお肉との相性が良いです。締めで食べた、卵を入れた雑炊も美味しかったです。

本場の味

ダイショー博多もつ鍋スープしょうゆ味。しょうゆ仕立ての鍋スープで、鰹節と昆布のダシが効いています。しょうゆベースなので、あっさりしておりいろんな具材にもマッチします。