ダイショーさん発、間違いのない鍋スープ

今鍋シーズンでおそらく1番我が家でお世話になったのがダイショーさんのシリーズ。
今日は野菜使い切っちゃいたいから鍋にしよう〜とどこのスーパーにいっても購入出来る手軽さ、身近さ。圧倒するほど豊富な種類。
たまにしか見かけないレアなテイストから定番のテイストまで全てを網羅し尽くしているのではとすら感じます。
おいしそうなテイストあるなと駆け寄ると大体がダイショーさん(笑)それくらい惹き付けられる数々の幅広い層へ、その日の気分に。飽きないシリーズ！
今回はマイルド味噌キムチをチョイス。
キャベツ高騰の波が治まりつつあるいま、立派な旬の春キャベツがたくさんあったのでキャベツをたくさん食べられるを選択肢にいれました。
味噌味でもキムチ味でもない味噌キムチ味というのは目を引きます。
いつも旨辛やピリ辛という文言につられるのですが珍しくマイルドと表記のあるものを…ダイショーさんならどんな味でも間違いないという確信もあります。
米味噌、もろみ味噌、豆味噌と3種も味噌をブレンドしている贅沢感。コクと奥深さ、ごま油の香ばしさが封を切ってすぐ食欲をそそります。
まろやかな味噌キムチのスープはキャベツ、餃子、豚、マロニーとぴったり絡み合って濃厚！マイルドなのは確かなのですが、辛味が大好きな私にも物足りなさを感じさせないこってりさ、癖になります。
味噌系のテイストといえば締めは当たり前のようにラーメンかなーと思っていたら裏面ににら玉チーズ雑炊と…かなり攻めた、そして背徳の予感たっぷりなおすすめが。
これ、ものすごいです。ただでさえまろやかな味噌にチーズとたまごでよりマイルドに。肉と野菜の旨味がぎゅっと吸い込んだ重いお米はすごい満足感、満腹です。
ここで私はいよいよ七味で味変をしました。クリーミーになった味噌キムチ味にぴりりと辛味を効かせるのはかなりかなりオススメです。
とくにゆず七味が推し。もうすっかり鍋シーズン締めくくりになりそうです。

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購入場所：松源

• 濃厚
• リピートしたい

いつもお鍋のスープはミツカンさんの濃厚味噌鍋つゆを使用しているのですが、たまには他のつゆも使ってみたいなぁと思い、こちらの商品を購入してみました。キムチ鍋のスープというと結構色々なメーカーさんから発売されていますが、ネーミングに味噌とつくのは珍しいのではないかと感じました。辛い味と味噌味が大好きなので、絶対に外れはないだろうと、期待が高まります。お味噌は、味噌米味噌・もろみ味噌・豆味噌が使われていて、ネーミングに「味噌」とつけるだけあって、味噌へのこだわりが感じられます。そこにコチュジャンが加わることによって、ピリ辛さが足されています。キムチの味がするかというと、そうでもないと感じました。別にわたしはキムチ味が食べたかった訳ではなく、ピリ辛さを求めていたので、「これで良かったな、嬉しいな」と感じました。お味は結構しょっぱめな印象を受けました。薄味が好きな方には向かないかも？と感じました。わたしは濃い味が好きなので問題なしでした。辛さはパッケージに記載のとおり、マイルドな辛さでした。わたしはちょっともの足りないなぁと感じたので、一味唐辛子を足しながら食べました。ニンニクやごま油が入っているので、お野菜やお肉に負けないパンチのある味わいに仕上がっていると感じました。寒い冬の季節にピッタリな濃厚な味噌のコクが感じられる、マイルドな辛さのお鍋スープでした。よく行くスーパーではあまり見かけないため、売っているところが少ないのかなぁと個人的には感じました。今回は普段行かないスーパーで買ったので、またそのスーパーに行くことがあれば買ってみようかなと思いました。