シャキッともやし、こく旨辛味噌

久しぶりのマルちゃん正麺。ラーメンレビューブログで前々から気になっていたもやし辛味噌やっと手に取れました。
開封前に必ず調理方法を一読するのですが４種類の小袋！？とびっくり(笑)
丁寧な製法、細やかな手順がワンランク上のインスタントです。
熱湯前にはかやくを、５分後に粉末、液体スープ、最後にもやしをのせてと時間との勝負です。
自宅で食べられるとは思えないお店クオリティのド濃厚辛味噌スープににんにくと唐辛子の風味が溶け合って最強の組み合わせ。
コシの強い麺のもちつるん感がカップ麺ということをすっかり忘れさせます。生麺茹でて美味いまま製法という見ただけで意味がわかる字面はちょっと面白いのにまさに生麺を通り越しそうなみずみずしさ。
袋で買ったものを自分で調理しても出せない後入れもやしのシャキッシャキ感は美味いまま製法に並ぶほど素晴らしい技術。
そして私の信じられない大失敗。もやしを蓋の上で温め忘れた（笑）
開封前に調理方法に目を通してるくせに、小袋本体に蓋の上で温め記載がないとまったくうっかりしてもやしを乗せ忘れました。
つまりもやしで温度を下げてしまったけど猫舌の私はいつもこれくらい冷ましちゃうので食後までこのミスに気づきませんでした。
納得以上のクオリティに感動のまま完食。鬼リピしたいところですがなかなかの背徳感、体重と要相談ですね。スープまで飲み干したい気持ちを抑えて…

• コシがある
• 濃厚
• リピートしたい

もやしのシャキシャキ食感

にんにくのパンチが効いたほどよい辛さの辛味噌スープは寒い季節にぴったりで身体が温まります。カップ麺のレベルを超えたもやしのシャキシャキ食感は新鮮さを感じます。

• リピートしたい

具材がシャキシャキ

インスタント麺なのに、具材のもやしがシャキシャキ。それだけで満足なのに、スープも美味しいので満足度は高いです。辛すぎないのでツルッといけます。味噌はもっと濃くてもいいかも。

シャキシャキ感のあるもやし

食べてみましたが、ラー油と唐辛子がバランス良く担っていて、唐辛子の味がやや強めに感じましたが、粉末スープを入れることで、スープにとろみが出て、少し辛さがマイルドに感じられます。具材は少し寂しい感じがしまが、もやしとにんじんはレトルトパックになっており、普通のカップ麺の具よりもシャキシャキ食感があって、満足感が強いです。味噌の風味の主張は強くありませんが、スープとの調和がとれていて、非常にバランスが良くて美味しかったです。

購入場所：セブンイレブン

辛いのが平気な方におススメの辛味噌ラーメン

マルちゃん製麺の辛味噌味カップラーメンです。
麺の他に、かやく、もやし、粉末スープ、液体スープの3種類の小袋が入っています。
お湯を入れた後の待ち時間は5分です。
投稿者特徴
・30代後半男性
・ラーメン二郎の小ラーメンが何とか食べられるレベルの食事摂取量。
・辛い物は基本的に好きですが、ペヤングの辛い焼きそばは食べることができないくらいの辛さ耐性。

以下は昼食時に決められた作り方を忠実に守って作ったものを食べた感想を記載しています。

麺★４つ
中太麺で、硬さは普通です。

スープ★5つ
かなりドロドロです。麺にとてもよく絡みます。
麺を食べ終わると、かなりの割合のスープがなくなっています。
塩分を気にされていて、スープを飲まないつもりで買う方は要注意です。
味は極端に辛いとは感じませんでした。
自分は気になりませんでしたが、薄味が好みの方はしょっぱく感じるかもしれません。
結局、スープもすべて飲み切ってしまいました。

具材★4つ
もやしの量は十分だと思います。とてもシャキシャキしていておいしいです。
そのほか、ネギやニンジン、ひき肉が入っていました。

ボリューム感（食べ応え）★４つ
麺の量が特別多いわけではありませんが、昼食として十分です。
自分は食後、他のおかずを必要としませんでした。

総じて、リピートで購入してもよいと感じるおいしさでした。
カップラーメンではありますが、お店で食べるラーメンに近いレベルだったと思います。

購入場所：セブンイレブン

食べ応えあり

麺は、マルちゃん製麺のような麺で歯応えある食感。
もやしと後入れ液体スープを蓋の上で温めます。
もやしの存在感もあり、そのほかにもかやくが入ります。
粉末スープも入り結構濃厚な味でまあまあ美味しく頂けました。

購入場所：コンビニ

辛いけれど旨みも十分

辛味噌、とあっても多少ピリッとするくらいだろう、と思っていたが、結構辛くて、子供ではアウトのレベル。

スープの雰囲気はまさに担々麺のそれ、という感じで味噌と胡麻双方のコクと旨みが詰まっていて、辛旨い。

麺もマルちゃん正麺のそれ、で生麺感覚ののどごしが良いもの。

具材にはレトルトパウチされたもやしが入っているのに驚かされたが、これがシャキシャキ感もしっかりとあり、また酸味のある味付けをされているのが、とても良いアクセントになっている。

総じて辛い麺が好きな人には好まれるカップ麺であることは間違いないと思う。

コンビニにて、こちらの新商品を見つけて、辛い味と味噌味が大好きなので、購入してみました。こちらのシリーズはパッケージがゴールドで相変わらず豪華な見た目だなぁと思いました。さっそくフタをあけると、容器のなかには麺だけ入っており、かやく、後入れの液体スープと粉末スープ、もやしなどの具材の別添の小袋が入っていました。後入れの液体スープと粉末スープ以外を容器に入れて、お湯をそそいで5分間待ちます。その間には液体スープをフタの上で温めておきます。時間が経ったら、液体スープと粉末スープを入れて、かき混ぜれば出来上がりです。ネーミングに「辛味噌」とつくだけあって、スープの表面には赤いラー油の膜が広がっていました。さっそくスープをいただいてみると、味噌の味わいのなかに、ポークやチキンエキスの旨みが加わり、野菜エキスの甘みも感じられます。醤油や、すりごまが入ることによって、香ばしさを感じることが出来ます。香味油脂や、豚脂が入ることによって、コクが加わったように感じました。ゼラチンが入っているからか、スープはトロみがかったような感じがしました。麺は、ツルツルののどごしで、プリプリッとした食感でした。それもそのはず、麺にはこんにゃくが使われていました。カップ麺とは思えない、まるで生麺のような味わいが楽しめました。市販のカップ麺ながら、お店で食べるラーメンのようです。具材は、もやし、味付挽肉、ニンジン、ネギが入っていました。もやしやニンジンはシャキシャキとした食感で、乾燥したかやくでは味わえない食感を味わうことが出来ました。もやしなどが入った小袋は、低温殺菌製法で作られているらしくて、安心感があると感じました。辛味噌といっても、ほとんど辛くありませんでした。ただの味噌味だと単調になってしまいそうですが、ラー油や唐辛子のちょっとした辛味がアクセントになっていて、最後まで飽きずに食べ進められました。濃厚な味わいで、寒い冬に食べるのにピッタリな商品だと思いました。具材はシャキシャキ、麺はツルツルのプリプリで、様々な食感を楽しむことが出来るカップ麺だと思いました。小袋が4つもあって作るまでに多少面倒だと感じてしまいますが、出来上がってしまえばそれが気にならないくらいの美味しさを味わうことが出来ます。また売っているのを見かけたら、是非リピートで購入してみたいと思いました。