本格的幅広麺

こちらのメニュー、漢字で表現すると非常に画数が多くて複雑なのでそれだけでもインパクトがある商品だと思います。
外食などで食べた機会がありましたがカップ麺で幅広の独特の麺が表現されているのはスゴイと思いました。
スープも最初は入っていたのにいつの間にか吸っている？汁なし麺感覚に感じます（笑）
麻辣の華やかな香りと辛さもあって本格的でした。

花椒の存在感が決め手の幅広麺真骨頂。

ずっと探していた辛口麻辣湯ビャンビャン麺とようやく店頭出会うことか叶いました。
随分前に激辛好きの知り合いから教えてもらったはいいもののコンビニ、スーパーを巡ってもなかなか手に入らず諦めかけてたところでした。

ビャンビャン麺は以前より一際異彩を放つ漢字「ビャン」がどんと描かれた思わず目を停めてしまうインパクト大のパッケージでサンヨー食品さんから発売されていましたが、今回はそちらのシリーズから辛口麻辣湯麺が発売。相変わらず笑ってしまうほど圧巻の漢字ですが、強烈に印象付けるのは漢字だけではなく主役はこんなの見た事ない！と言いたくなるような幅広麺。うっとりしてしまうほどのボリューム感ですね。

通常のビャンビャン麺はピリ辛に黒酢の酸味でマイルドに仕上がっていますがこちらは麻辣湯麺というだけのことはあり、調理工程で花椒の突き抜けるように爽快な香りが漂いました。具材はキャベツ、チンゲン菜、輪切り唐辛子、そぼろと具だくさんで真っ赤なスープに映えて彩りも良いです。
波打つ太麺が激辛スープをまとって、以前以上に私好みの味に感じました。激辛が苦手な方には刺激が強すぎるかもしれませんが、激辛好きとしては求めてたものがここにあります。

醤油ベースでアッサリしている分、辛さとボリューム大な麺はまるで重くなく、つるりと食べ切ることができ、スープも一滴残らず心ゆくまで堪能出来ます。
花椒が存在感を極める中で輪切り唐辛子とチンゲン菜のシャキシャキ感はいいアクセントです。
ビャンビャン麺シリーズまだまだポテンシャルの高さを感じます。今後の新商品も心待ちにしています。

購入場所：ドン・キホーテ