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パン売り場のタカキベーカリーさんのコーナーでひときわ気になるビジュアルのパンを発見！
小麦の薫り高い美味しさが味わえる大好きな石窯シリーズの【石窯果実＆ナッツ】です。
シンプルな透明のパッケージから上部に施されたオートミール・ひまわりの種・白ごまなどの穀物が確認でき、スーパーの袋パンとは思えない姿に一目ぼれしてしまいました。

早速トッピングの穀物が焦げない様に気を付けながらじっくりとリベイク。
石窯シリーズはこのひと手間でバリっとした食感になり香り立ちも全く違ってくるのでリベイクをお勧めします。

どのパンを食べても美味しいタカキベーカリーのパンですが石窯専用の粉と全粒粉を配合したこだわりの生地は口に入れる前から何とも言えない小麦の香ばしさが漂います。
この生地には栄養価も高くて食物繊維も取れるおからパウダーも配合されています。後ろの原材料を見ても油脂はバターのみで添加物も少ないので毎日食べるパンだからこそ健康的で安心して食べられるということは嬉しいポイントです。
中にはクルミやしっとりとしたレーズンとクランベリーが練り込まれており果実の自然な甘味と穀物の香ばしさで味は勿論、食感的にも楽しいパンです。
中の生地も石窯焼きならではの程よいしっとり感でパン生地自体が十分な美味しさです。

街のベーカリーも真っ青のこのパンが100円台で購入できるなんてとても嬉しいことですね。
それにしてもタカキベーカリーさんのパンは美味しさだけではなくセンスが良すぎます。
流石アンデルセングループだけのことはあると納得します。

今回は朝食にいただきましたがワインにもばっちり合うパンだと思います。

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甘酸っぱさと香ばしさ

レーズン、クランベリーの甘酸っぱさと、オートミール、アマユ、ひまわりの種の香ばしい味が、バランスが良くて、美味しかったです。少し、トーストして食べましたが、そのほうが、甘酸っぱさと、香ばしさの両方が際立って、より、美味しいと思います。食物繊維が摂れるのが嬉しいですね。

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