あんバターを超えたカップケーキ

『アンデイコ あんバターケーキ』
つぶあんソースたっぷり。
水ようかんに近いもの予想はハズレまして、なめらかなのにつぶあんと認識できるゆるすぎないソース。
2層目のバタースフレはしゅわんしゅわん、まったり感といいバター感が後ひく後ひく。
この時点ですでにあんバターなんだけど、3層目のクリームがやばい。
とろけちゃった生クリームプリンとでもいいますか、これを簡単にクリームとは片付けたくない！
このクリーミー感とバタースフレが混ざり合った時がちょっとした感動もの。
3層目でここまできちゃったら4層目の立場が心配になってきました。
4層目のカスタードプリンはクリームからの流れでとろけちゃったクリームプリン。
4層目もちゃんとおいしさの一要素に。
あんソースからのバタースフレで完成したあんバターに時間差でくちどけるクリームとプリン、そしてこの全てをまとめあげるのがバターです。
あんもいいんだけど、バターのコクが全ての層に影響していてよりコク深くまったりと、食べるほどにリッチな味わいなんです。
それにしてもバタースフレ×クリームの組み合わせがMVP！
あんバター史上過去イチの再現度+αで上から下へ単品でも組み合わせでも味が変化していって4層であることがちゃんと意味をなしています。
4層ってだけでも目のぜいたくなのにそれを裏切らない味のぜいたくに大満足。
これは素直にすごい。

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4層！！

最近あん系のスイーツにはまっているので、これは美味しそう！と思って購入しました。

4つの味が楽しめる4層構造。
一番上のつぶあんソースは甘くて結構しっかりとしています。
2層目のスフレはバタースフレというほどバター風味は感じませんでした。
3層目のクリーむはとろとろで美味しいです。
一番下のカスタードプリンもかなりとろんとしていました。
ただ、4層となるとすべてが少しずつになり、全部がむぎゅっとなって4層1つ1つの味を楽しめるというわけではない感じがしました。
つぶあんソースは少しスフレに馴染みにくいのか、独立した味を楽しめましたが、カスタードプリンとのコンビネーションはあまり感じられませんでした。
プリンとクリームはお互いにすぐに混ざってしまう感じです。
つぶあんソースが一番下でも美味しかったのではと思います。

全体的に甘いのですが、くどくはなくて食べてよかったです。

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購入場所：生協

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