乾麺も美味しい

生めんタイプは気に入っててよく買いますが、乾麺はどうかな？と思って食べてみました。生めんよりしっかりした麺で、スープもかつおがよくきいたとんこつで美味しかったです。いつも鍋で作りますが、電子レンジでもできるとあったので挑戦。卵を下に入れたらしっかり火が通っていて麺もちゃんと美味しくできたので、洗い物を減らすなど一人の時はレンジもありだと思いました

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昔食べてた懐かしい味

昔は店舗でよく食べていた寿がきやさん
ですが、店舗が少なくなって、今は自宅
で作る寿がきやラーメンのあの懐かしい
味で楽しんでいます。具はそれっぽい物
を用意しないといけないですが、これぞ
寿がきやという懐かしい味がよみがえり
ます。パンチのあるスープというよりは
優しい味のとんこつなのも良いです♡

• あっさり
• コスパがいい
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ツルシコ麺

久しぶりに袋入りのラーメンが食べたくなり、売り場に行って懐かしいロゴを見つけました。
名古屋方面では、フードコートでよく食べたな～とあの白濁のスープと麺が目に浮かびました。
ノンフライ麺というのは新鮮な感じがしました。
液体スープとかくし味の粉末を入れて出来上がりです。ちょっと茹で時間が長くなってしまいましたが、モチモチシコシコして美味しかったです。
スープはちょっと塩辛くなってしまったので、次回は少し少なめにして作ろうと思いました。

購入場所：マックスバリュ

• コシがある

あっさりした独特の味

スープの味はかつおだしが効いていて、あっさりした独特の味で、すごく美味しい。このだしがあれば、麺は中華麺だけでなく、うどんやそばやその他の麺にもあうように思います。イヤーおいしかったです。

• あっさり
• コスパがいい
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店舗の麺には届かない

即席麺のためか、店舗で食べるのどごし・食感には届かないと感じました。スープは店舗と遜色が無く感じました。家で手軽に食べる分には十分ですね。スープの香りと味は最高です。

購入場所：オークワ

• コシがある
• あっさり

懐かしい味。あっさりしていて美味しい！

居住地域の特性上、昔から馴染みがあるラーメンです。フードコートで食べるものほどではないですが、こってりではなくあっさりした豚骨スープは近い再現性を出しています。他の袋麺と比較しても、具材がないと口寂しい感じが強いので、トッピングは必須です。トッピングを添えてこそスガキヤラーメンやスープとのマッチ具合が大幅に向上し、群を抜いた満足をもたらしてもらえます。

購入場所：イオンスタイル

• 濃厚
• あっさり
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お家でフードコートの味

スガキヤラーメンといえば昔のフードコートの味、という親しみが主人にはあるようで、主人がこんな袋麺を買ってきました。
黄色く細い縮れ麺に、白っぽいスープ。フードコートと同じ匂いが漂ってきます。とんこつでありながらどこかあっさりとして食べやすい、和風とんこつスープがおいしいです。子どもも大人も好きな味で、これがお家で食べられるのはいいと思いました。

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お店で食べるあの味

あの名古屋発祥のラーメン、スガキヤラーメンのお店の味を再現した
インスタントタイプの袋麺です。
中身はノンフライ麺とスープと和風だしの旨みがアップするかくし味
が入ってました。作り方は簡単。
沸騰した湯に麺を入れ麺をほぐしながら3分ゆでます。
そして火をとめてスープとかくし味を入れます。
コシとつるみのあるなめらかな食感のノンフライめん。

スープはあっさりしているのにとんこつの出汁がしっかりきいており
（かくし味のおかげもあるかも）おいしかったです。
店で食べたことがあるけどスープは負けてないくらいおいしい。

地元のショッピングセンターに店があったので中学生・高校生の頃はしょっちゅう食べてました。
和風とんこつ味だったんですね！
サラッとして、味もアッサリとしているので当時はとんこつと気づかず何味なのかなー？って思ってました笑
スープの再現率は非常に高いです。
かくし味が何か気になって粉をペロッと舐めてみると鰹節の味がしました。どうやら魚介パウダーが美味しさの秘密のようです。
麺はノンフライなのが嬉しい！いつもインスタントラーメンを茹でるときは油を落とすため茹で汁を捨てて新しいお湯を使ってスープを作っているので、茹で汁がそのまま使えて便利でした。

名古屋のソウルフードで、子供の頃よく食べに行ったものです。スープは店のものと全く一緒。豚骨なのにアッサリで、でもコクはしっかり。生麺タイプと比べると、麺の食感に違和感を感じてしまいますが、日持ちするのがメリット。チャーシュー、メンマ、ネギはマストです。