洗練された新しいうまかっちゃん

九州育ちで、通常版うまかっちゃんは散々食べてきましたが、本商品を初めて食べた時は衝撃が走りました！生麺タイプの袋麺を食べた時もそうでしたが、こちらはまた違う衝撃です！
麺は、一見すると普通のインスタント麺に見えるのですが、茹でると若干ちぢれを残しつつもストレートに近い細麺が再現されていて、細麺ならではの歯応えとツルンとした喉越しを楽しめます。インスタント麺で、ここまでの食感を再現するのにどれだけの研究がなされた事か・・・ハウス食品さんに感謝です。
そして、濃厚新味と銘打つだけあってスープのコクが違います！とろんとしたとろみのあるスープで、付属の油脂を全て入れると、良い意味でオイル臭い「これぞ豚骨ラーメン！」という濃厚さ！豚骨感が全面に押し出された本場の豚骨ラーメンをかなりの完成度で再現されていました。このスープ次第では、本品の良さである“新味”を壊しかねないので、必ず水の量を守って作ってください！

購入場所：イオン

• コシがある
• 濃厚
• リピートしたい

なんとも独特。

九州出身の私にとっては、袋ラーメンと言えばうまかっちゃん。そのうまかっちゃんから新商品が出たと知りさっそく試してみました。
ホームページには開発秘話が載せられており、作り手もかなり気合いが入っていたことが伺えるので、とっても期待しながら食べてみました。

正直に言うと。好き嫌いがはっきり分かれるだろうなと言うのが本音です。麺はかなり細い縮れ麺なのでスープによく絡んでおいしいです。90秒で茹でられるのもいいですね。

スープは少し独特だなあと感じました。「濃厚新味」という商品名の通り、とても濃厚でコクがあり、お店で味わうスープに近い感じがしました。
ただ、濃厚ゆえなのか独特の香りがあります。豚骨を通り過ぎてちょっとチーズっぽいというか。食べ進めるうちに慣れてきて美味しく感じられるのですが、ひとくち目からおいしいのが理想ですね。これはこれですごくおいしいですが、普通のうまかっちゃんの方が個人的には好きです。

独特な麺の食感

説明を見ると茹で時間が90秒とあったので、バリカタ系なのかと思いましたが、90秒でしっかりとほぐれて驚きました。
麺が特殊なのか普通の袋麺と比べると、麺の食感独特で、なかなかに美味しかったです。
スープは濃厚とありますが、クセもなく濃厚かつスッキリとしており、よい案配でした。

購入場所：アピタ

新食感ラーメン

うまかっちゃんというネーミングが面白いですね。『濃厚新味』ということでどんな味なのか気になります！
細麺なのに固さがありしっかりした食感を楽しむことができます。
茹で時間はなんと90秒！！こんな早く完成するラーメンに出会ったことがないです。
濃厚なとんこつのスープが食欲をそそり細麺で固さのある麺がクセになります。
ほんとに新しい食感と味わいのラーメンだと思いました。

すごく濃厚

細麺の食感が凄く良いです。コシがあります。
ちぢれ具合も最高に美味しいです。スープも濃厚で豚骨の旨味がしっかりあってとても美味しいです。
スープと麺の相性もすごく良く、プレーンなものよりもすごく味が濃く、食べ応えがあってくせになる味わいです。
麺を茹でるのが90秒で普通より短いので、その部分もすごく助かります。

初めて食べた時感動しました。豚骨ラーメン特有の豚骨臭さがなく、スルスルと食べれます。
一度食べてみたら分かります。絶対ハマります。
味がとにかく今まで食べたことのない味がします。
名前の通り本当に濃厚で旨みのあるスープです。
一度、食べていただきたいです。

普段硬麺が好きなのでそれに加え90秒で出来上がるなんて最高のパッケージをみて即買いしました。味はノーマルなものより少し濃厚ですごく美味しいです。これにもやしやワカメを入れて食べたらさらに美味しく食べられます。個人的にもやしが一番美味しく感じます。

濃厚新味に惹かれてスーパーで購入しました。しっかりとした豚骨の香りとコクのあるスープが、特製の細麺と絡んでいて美味しかったです。90秒の短い茹で時間も良いと思います。

うまかっちゃん好きならパッケージやそのコンセプトからきっと興味が惹かれるだろうと思う。

私もそう思い試してみたが、食べてみると悪くはないが、オリジナルの方のオーソドックスな「袋ラーメン」的な麺と、独特の香りがあるもののくど過ぎないスープの方がやはり好み。

ただしタイトルには偽りはなく、明らかにとんこつ感の強いスープや細め固めの縮れ麺はよくマッチしていると思う。

オリジナルとどちらがいいかはお好みで、と言えるくらいの良い商品。

グッドフォト

豚バラ肉、小松菜、ねぎを具材に作りました。レギュラーのうまかっちゃんよりスープは澄んでいますが濃厚でしっかりとした豚骨スープ。９０秒で茹で上がる細い麺とスープが絡んでとてもおいしかったです。即席でこのクオリティー豚骨好きにはおすすめです。本当においしかったです。