確かに鍋の〆に特化した中華麺

鍋の後に食べるラーメンということなので、やはりいかにつゆに絡むか、がポイントでそこをしっかりと意識された麺になっている。細麺の超縮れ麺で、もう縮れというか針金を複雑に折り曲げたような形だが、いかにもスープが絡みそうだし、実際にそう。またもうひとつのポイントとして、煮込んでものびないというのがあって、ノンフライ麺のそれは所定の時間煮込んだ後も簡単には柔らかくならないのも美点で、〆の麺がズルズルに柔らかくなるのは折角の鍋が最後に台無しになるかのように感じるので、本当にありがたい。ということで、鍋の〆用に特化した麺として十分合格だなと思った。

• コシがある

〆は絶対これ

こんな美味しい〆のラーメン食べたことない！！というくらい、絶品で感動しています。冬になると必然的に鍋の回数が増えますが、米より麺派なのでこちらを常備しています。乾麺なので賞味期限も長いので安心です。
乾麺タイプだと数分スープを吸わせるため煮込む必要があり、グツグツしすぎるとふにゃふにゃになってふやけてしまったりボロボロになってあまり美味しい〆のラーメンにならなかったり、結構難しさもあります。ですがこちらの麺は全然そんなことにならず驚くほどもっちもちで、グツグツしすぎちゃってもふにゃふにゃにならず、むしろ煮込めば煮込むほど美味しく仕上がります。ノンフライ麺の技術の高さとこだわりが感じられます。少し縮れてるからしっかりスープに絡むし、煮込んでる時にもスープの旨みが染み込むから本当に美味しくて体に沁みます。
鍋の〆なのでスープの味は様々ですが、何にでも合うところが嬉しいポイント！醤油ベースでも鶏ベースでも塩ベースでもキムチベースでも豆乳ベースでも…いろいろ試しましたがどれも変わらないクオリティで美味しく仕上がるので、万能です。
また、値段も80円〜90円と驚きの価格！！一気に5個くらい買い溜めしています。
鍋が多くなる冬にこそおすすめの逸品です。

伸びずに程よい硬さで食べられる。

冬の間は鍋を週一回は食べる我が家。ラーメン好きが多く鍋の締めにはラーメンがマストに。こちらは伸びづらい製法なのかふにゃふにゃにならず、少し時間がたっても食べやすいです。細麺の縮れ麺で口当たり、喉越しもいいです。キムチ鍋で食べましたが辛めのスープベースに合いました。

購入場所：ビッグ

おひとりさま鍋の必須アイテム

『マルちゃん 鍋の〆(しめ)に食べるラーメン』
すごいウェービーなノンフライ麺は煮込んでいるうちにゆるやかなウェーブにかわってきます。
すごくつゆが絡む麺なので、どんな味でもおいしい〆ラーメンが楽しめちゃう！
鍋つゆで煮ていますからね、つるつるの麺につゆがガッツリしみしみ。
しかも鍋のつゆなので少しとろみもあってあんかけラーメンみたいです。
手軽に食べれる鍋つゆがたくさん出ているのでこの〆ラーメンも常備しておくととても便利だと思います。
この商品スープもソースも付いていないのにその点をどう評価したらいいものか…。

値段が安いのが嬉しい。もつ鍋のシメにこの商品を使った。麺はインスタントではあるが、鍋のつゆの味を吸って美味しくいただけた。

すき焼きやモツ鍋のシメに最適の袋麺かと思います。麺そのもののコシがしっかりしていて、鍋に入れてすぐに程良い硬さになります。お値段も手頃で重宝する商品です。