ちぢれ感強めのノンフライ麺

東洋水産のマルちゃん正麺を初めて食べたときにノンフライ麺の美味しさに感動してから、インスタント麺はノンフライ麺ばかり選ぶようになりました。
こちらの鍋の〆に食べるラーメンは同じ東洋水産のマルちゃんシリーズ。ノンフライ麺で自分の好きなスープに入れて食べれるのがいいなと思って購入。
すべすべとしたなめらかな食感は良かったですが、思ってたよりもちぢれ感が強かったかな？
マルちゃん正麺の麺を期待して食べるとちょっとだけ期待外れ感があります。
お値段が安かったのでコスパは◎

• コスパがいい

鍋の〆にぴったり。

鍋の〆にラーメンが食べたい時はこちらの鍋の〆に食べるラーメン一択です。他にもおいしいラーメンはありますが、生麺のようにこしがあり喉ごしがよく格段においしいのでよく買っています。今年もいっぱいお世話になります。

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つるつる食感！

コシのあるつるつるしたのどごしと食感で、どんな鍋つゆとも相性がよく便利なのでリピートしています。
ちぢれ麺なので鍋つゆもよく絡んで良いです。

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鍋の〆探しの末に

母親と鍋を食べるため購入。これ一個で1人から2人前なのはすごい。2人で分けるのもよし。二個買って2人でがっつり食べるのもよし。
正直、鍋の締めにはこれが一番美味しいと思う。
個人的には味噌の鍋スープと一緒に食べると美味いかも。

購入場所：サミット

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煮込んでおいしい

シメのラーメンを探していたところ、鍋つゆ売り場で見つけました。スープはついていなくて、乾麺だけ入っています。鍋つゆの中で煮込むと、ほどよいかたさになり、つるつる食感でおいしかったです。

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鍋の〆に使いたいラーメン

鍋の〆にラーメンを入れたくて買いました。スープなどはついていないのでちょうどよいです。麺もつるっと食べれておいしい麺です！

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鍋〆専用ラーメン

鍋の最後に入れてゆでて食べる、面白いコンセプトのラーメンですね。当然ながら、スープはついてないです。
麺はやや細めでちぢれており、つるっとしています。
麺自体にそこまでくせや個性はありませんが、そのぶんどんな味のスープにも合いそうです。

• コシがある

確かに鍋の〆に特化した中華麺

鍋の後に食べるラーメンということなので、やはりいかにつゆに絡むか、がポイントでそこをしっかりと意識された麺になっている。細麺の超縮れ麺で、もう縮れというか針金を複雑に折り曲げたような形だが、いかにもスープが絡みそうだし、実際にそう。またもうひとつのポイントとして、煮込んでものびないというのがあって、ノンフライ麺のそれは所定の時間煮込んだ後も簡単には柔らかくならないのも美点で、〆の麺がズルズルに柔らかくなるのは折角の鍋が最後に台無しになるかのように感じるので、本当にありがたい。ということで、鍋の〆用に特化した麺として十分合格だなと思った。

• コシがある

〆は絶対これ

こんな美味しい〆のラーメン食べたことない！！というくらい、絶品で感動しています。冬になると必然的に鍋の回数が増えますが、米より麺派なのでこちらを常備しています。乾麺なので賞味期限も長いので安心です。
乾麺タイプだと数分スープを吸わせるため煮込む必要があり、グツグツしすぎるとふにゃふにゃになってふやけてしまったりボロボロになってあまり美味しい〆のラーメンにならなかったり、結構難しさもあります。ですがこちらの麺は全然そんなことにならず驚くほどもっちもちで、グツグツしすぎちゃってもふにゃふにゃにならず、むしろ煮込めば煮込むほど美味しく仕上がります。ノンフライ麺の技術の高さとこだわりが感じられます。少し縮れてるからしっかりスープに絡むし、煮込んでる時にもスープの旨みが染み込むから本当に美味しくて体に沁みます。
鍋の〆なのでスープの味は様々ですが、何にでも合うところが嬉しいポイント！醤油ベースでも鶏ベースでも塩ベースでもキムチベースでも豆乳ベースでも…いろいろ試しましたがどれも変わらないクオリティで美味しく仕上がるので、万能です。
また、値段も80円〜90円と驚きの価格！！一気に5個くらい買い溜めしています。
鍋が多くなる冬にこそおすすめの逸品です。

伸びずに程よい硬さで食べられる。

冬の間は鍋を週一回は食べる我が家。ラーメン好きが多く鍋の締めにはラーメンがマストに。こちらは伸びづらい製法なのかふにゃふにゃにならず、少し時間がたっても食べやすいです。細麺の縮れ麺で口当たり、喉越しもいいです。キムチ鍋で食べましたが辛めのスープベースに合いました。

購入場所：ビッグ