もっちりおいしい

お昼ごはんに気軽に買ってみました。お鍋で炊いてきつねうどんでシンプルにいただきました。太くて超もっちりとした食感が半端ないです。少し長めに調理してしまったのですが、麺がへたる事なくいただけました。そして食べている間も最後までこのおいしさが続くのがびっくりです。もう普通のゆでうどんには戻れない位おいしくいただきました。次回は鍋の〆でいただく事決定です。

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購入場所：アプロ

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鍋の時にいいですよ。

鍋料理を食べた後のしめの時に使ううどんとして特に気に入っています。少し太めのうどんで、コシもしっかりあり、出汁を吸ってもくたくたにならずのでおいしく出来上がりますよ。

購入場所：マルアイ

我が家でお鍋の締めと言えば、鍋亭のうどんです。チルド麺とは思えない程、太くてコシのある麺なので、長時間煮込んでも全く煮崩れしません！更に、通常の2倍はある極太うどんなので、出汁をたっぷり吸って美味しさも2倍になります。すでにお鍋の具でお腹はパンパンですが、締めは別腹なので（笑）、ツルッと食べてしまいます。今回は、お昼ごはん用に『すき焼き風うどん』にして頂きましたが、もっちりとした弾力をストレートに楽しめて、生卵をごっそり絡め取ってくれるので、麺だけでお腹いっぱいになりました。

太麺でコシがしっかりしてるので煮込んでも崩れず、煮込めば煮込むほど味が麺に染みて美味しくなります。煮込みうどんには最適ですが、寄せ鍋の〆としても最適だと思います。