ほどよい辛味としっかりとしたコク

キムチ鍋が食べたいときの我が家の定番、『ミツカン 〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート』。冬だけではなく、夏にも食べたいのは辛味のあるキムチ味のものです。

こちら、ごま油と鶏油で炒めたニンニクと韓国産唐辛子に、コチュジャン・ラージャン（熟成唐辛子）を加えたというこだわりのキムチ鍋つゆ。ストレートタイプで使いやすいのも良いですね。

キムチ鍋スープですが、辛味はそこまで強くなく、どちらかというとコク深いマイルドな味わい。塩気もしっかりめなので、水分量多めの野菜（白菜や大根など）をたくさん入れても、味が薄まる感じがしません。オススメはニラともやし！クセのあるニラとシャキシャキのもやしが、キムチスープにしっかり絡んで止まりません…。

そして、商品名通り、〆まで美味しく食べられることが実感できるスープ。やっぱりラーメンの相性抜群！
家のキムチを足したりして、贅沢なキムチラーメンを楽しむのがおすすめです♪

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購入場所：イオン

• 濃厚
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ピリ辛の味がクセになる

白菜、豆腐、豚肉、ニラなどと一緒に鍋にしました。ピリッと辛いキムチの風味とにんにくの匂いが食欲をそそります。つゆも酸味がアクセントになっていて、豚肉や野菜とよく合いました。鍋のシメにちゃんぽん麵を入れたのですが、スープにとろみがついて麵とよく絡み、美味しかったです。パンチのある鍋がしたいときにおすすめです。

• リピートしたい

豚肉とニラがよく合う

キムチとニンニクの香りが食欲をそそります。豚肉とニラがよく合い美味しかったです。締めはうどんと中華麺両方いけました。コスパの良い鍋つゆです。

購入場所：ベルク

• コスパがいい
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ピリ辛でコクのある本格的な味わい

唐辛子のピリッとした辛さやニンニクの風味が食欲をそそる味わいで、ピリ辛でコクがあってとても美味しかったです。

パッケージには3〜4人前と書いてありましたが、夫婦2人であっという間に完食してしまいました。

なかなか自分では作れない本格的な味わいだと思うので、冬場は重宝しています。

購入場所：マルエツ

• 濃厚
• リピートしたい

物足りなかった

我が家は小さい子どもがいるので、基本辛いものは食卓には出さないのですが、子どもがいない日だったので、久しぶりにキムチ鍋を食べました。
久々に食べてみて、あれ？薄い？と、旦那と言っていました。
野菜が多かったのかは分かりませんが、濃さだけでなく、辛さも全然無く感じて、子どもでも食べれたねと話していました。
締めにラーメンを入れたのですが、それも薄く感じたので、結局、キムチの素を足して食べました。
濃さも辛さも物足りなかったです。

• あっさり

食欲そそる

旨味がつよく寒い冬にぴったりのからだがあたたまる鍋つゆです。我が家は豚肉、もやし、豆腐、肉団子さらにキムチを入れて食べます。シメはごはんでもラーメンでもおいしくて合います。

• リピートしたい

辛いのが苦手でも大丈夫

ミツカンから出ている鍋つゆはどれも美味しいのですが、
こちらのキムチ鍋のつゆはキムチ鍋のつゆ独特の酸味が少なく、
辛さもさほど強くないので、辛いのが得意ではない自分でも美味しく食べられました。
もやし、きゃべつ、エノキなどを入れて楽しんでいます。

• リピートしたい

クセになる風味です

口当たりはあっさりですが、味は酸味とうま味が強くて、野菜に味がしっかりしみて、野菜が沢山食べられる味です。キムチの味は弱めで、辛くないので、辛いのが苦手な人もおいしく食べられると思いました。

• あっさり
• リピートしたい

本当に〆まで美味しい！！

コクのあるピリ辛と少しの酸っぱさでとても美味しい鍋ができました。野菜に染み込むと、より美味しく、辛い味が好きな人は普通に売っているキムチを具として入れてもいいかもしれません！〆はご飯を入れて雑炊にしました。最後までコクたっぷりで美味しく、体がぽかぽかする辛味で、美味しくいただくことができました！辛味は強すぎず丁度よいです。

炒めた韓国産唐辛子とニンニクの食をそそる香り

これまでキムチの素はもっぱら白菜やキュウリなどのキムチ漬けに偏ってきましたが塩分摂りすぎになりがち。そこでキムチ漬けはひとまずがまんして今回初めてキムチ鍋つゆを購入してみました。何よりうれしいのはキムチ漬けだと食べた後は何も残りませんがキムチ鍋つゆは違います。
コクがあって濃厚な味わいの鍋つゆが残ります。〆はキムチラーメンと袋の表記どおりにラーメンを入れてみました。レシピ通りの具材が揃わなくても残り物の野菜や肉でも美味しいので助かります。１袋は３、４人分なので独り身の私の１日分の食事が1度の料理で揃います。

購入場所：通販サイト（ヨドバシ・ドット・コム）