濃厚

キムチの味が濃厚で、甘味があっておいしいです。見た目ほど辛さがないので、とても食べやすいです。海鮮にもお肉にもとってもよく合う味です。

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癖になる味です

程よい辛みで、くせになる味です。
具材もシンプルに豚肉と白菜、豆腐
だけでも満足します。
後、足すとすれば長ネギとニラです。
これだけ揃えれば、ビールにも
御飯にもぴったりです。
〆は、うどんがぴったりだと
思います。

• リピートしたい

使いやすい

一人前ごとに鍋つゆの素が、パッケージされているので、ちょっと食べたいときにも使えて、とても便利な鍋つゆの素でした。マイルドな辛さのキムチテイストなので、年齢を問わず、楽しめると思います！

極寒の夜の強い味方

焼きあごだし味もおいしいけど、このキムチ味も捨てがたい。あとは肉の端切れと豆腐さえあれば言うことない。日本酒の燗と相性抜群。

購入場所：生協宅配

超お手軽

時々無性にキムチ鍋が食べたくなります。そんな時1人前から簡単に作れるこちらが大変便利です。使い切りで手軽、おいしいキムチ鍋が作れます。もやしを入れると水っぽくなりボリュームも出るので2人前使います。夏、クーラーが効いた部屋で食べるのも好きなのでストックしています。

１人前ずつのパックが４つ入っています。我が家は小学生の子供３人、大人２人の５人家族ですが、４つで十分シメまで美味しくいただきけました。辛さ加減もちょうどいいです。具材は豚肉、牡蠣、白菜、人参、大根、もやしなどを入れました。ニラがなかったのですが大丈夫でした。牡蠣はとってもよくあい、シメの雑炊が格段おいしくなったと思います。各袋にメッセージが書かれていて和みます。キムチスンドゥブ豚キムチなどアレンジができると書かれています、アレンジが色々できるようでいいですね。

『こなべっち キムチ鍋つゆ』
唐辛子じんわり、どんな具材でもいけちゃう万能鍋つゆはひねくれレシピも必見っち！
いろいろかわいいコンセプトの鍋つゆです。
アレンジのことをひねくれレシピっちですって！
サングラスをかけてちゃんとひねくれてらっしゃいます(笑)
つゆ1袋に対して水は200mlで沸騰させたらお好みの具材でってなっているけど、先に具材をセッティングしてつゆと水を入れコトコト煮込みました。
あまり火を入れたくないものは後入れで。
小鍋で煮込むからか火の通りが早い気がします。
煮込む前は酸味のあるだし系、具材に火が通ると野菜などの甘味が溶けだして酸味の角が取れまろやかな味になります。
白菜ってなっているけど特にキャベツが良く合うし、もやしもいいですよ。
唐辛子がじんわり効いていて魚介系の味も感じます。
にんにくは完全に一体化しているのか、あんまり感じないかな。
牛すじ煮込みの翌日にこなべっちと組み合わせて牛すじチゲ鍋っちを作りました。
具は牛すじの他白菜、ねぎ、豆腐、豚しゃぶに残ってたキムチとトマトも入れちゃいました。
コクうまー♡
色んな旨味がこれでもかと出ちゃった濃厚つゆは真っ先に飲み干してしまいそうな旨さ。
牛すじとろとろ、くたっと白菜&ねぎに味しみしみ豆腐、トマトのちょっとした酸味がキムチにめっちゃ合います。
後入れでチーズも、もはやごった煮状態(笑)
どんな具でもいけちゃう万能鍋つゆなんです！
アレンジとして紹介されているひねくれレシピっちですが、炒めれば定番豚キムチが簡単に作れます。
餅を使ったトッポギ風にじゃがいもを使ったカムジャタン風煮物には、こりゃ1本取られました！
とてもナイスなひねくれレシピっちだと思います。