グッドフォト

赤ワインが欲しくなる

目新しい窯焼きPASCOを見つけて、朝ごはん用に買ってみました。オリーブの実がところどころに入っていて、香ばしい小麦の香りにガーリック、更にはオレガノと朝から贅沢な香りに包まれました。そして朝ごはんに食べたことを後悔。赤ワインが欲しくなります。次回はチーズをたっぷり用意して、週末の夕ごはんにします。

オリーブの実入りは珍しい

砕いた塩漬けオリーブの実が入っていて、オリーブオイル、ガーリックパウダー、
黒こしょう、オレガノパウダーと、とってもイタリアンな風味です。
ガーリックフランスパンはよくありますが、オリーブの実が入っているとそれとはまた全然違います。
とても美味しかったのでまた購入したいです。

ガーリックの香りとオリーブの風味が効いている

トーストして食べたのですが、ガーリックの香りがふわっとして、所々に入っているオリーブの粒が良いアクセントになっていると思いました。
パン生地は噛むたびに小麦の味わいがしっかりと感じられて美味しかったです。
国産小麦１００％使用で、独自の発酵種を使っているところにもこだわりを感じました。