スガキヤ独特

何年も前に初めてスガキヤラーメンを食べた時はスープの味にちょっと慣れ難かったです。土地柄長年、マルタイやうまかっちゃん系のとんこつ味を食べて（舌が覚えて）いた為、カツオなどの魚由来ダシが比較的強く入り混じったスガキヤのとんこつ味が妙でたまりませんでした。定期的に食べる機会がありそのうちに慣れましたが、未だにスープ１口目は違和感だったりします。もうこれがスガキヤ風のとんこつ味だと思って食べています。スープが幾らかこってりしているのでノンフライ麺で丁度良く、細麺ながら或る程度の張り？コシ？も感じられました。ミニチャーシューとネギだけでなく、メンマがたまーに口に入ってきた時はちょっとした味変・コリっとした食感も楽しめました。

胸焼けしない、とんこつラーメン

30年くらい前に、『小さなおうどん』で知った寿がきやさん。
とんこつラーメンと言えば、
とあるラーメン店で食べて胸焼けしたことがあり、ドギマギしながら食べてみたところ、、

具材は一般的なカップ麺レベルのチープ感。
肝心のスープは、けもの臭さや、過剰な油っこさもなく、それでいて出汁の深い味わいはきちんと感じられました。

大好きすがきや

中部地方の人は知らない人がいないスガキヤのラーメン。
あっさりした和風とんこつ味のスープがたまらなく懐かしく美味しいです。だしもしっかりきいて他にはないスガキヤの美味しいカップラーメンでした。

• あっさり
• コスパがいい

あっさり和風とんこつ

名古屋に行った時に家で食べる用に買ってきました。
具はシンプルで少なめ。
和風とんこつとのことで思っていた以上にあっさりとしていて食べやすかったです。
パンチに欠けるというか、もうひと味欲しいなーとも思いました。味は美味しいですが🧐
次は是非店舗で食べてみたいです！

• あっさり

あっさり味でスッキリ

昔からある定番の醤油ラーメンです。
スッキリしたスープが麺に絡まり
でも食べ応えには、満足します。
チャーシューとネギのトッピング
もラーメン全体を盛り上げる食材
です。

• コシがある
• あっさり

ほっとする美味しさ

和風とんこつは、スガキヤならではの子どもからお年寄りまで愛される優しい味です。あっさりしているので、重たくならずに最後まで飽きずに美味しく食べられます。具は少なめですが、チャーシューとメンマがラーメンによく合います。

• リピートしたい

美味しい

久しぶりにたべましたが、昔からある安定感のある味です。濃すぎず、誰もが大好きで食べやすい豚骨ラーメンだと思います。麺ももっちりで満足です。

• あっさり

ちょっとしょっぱい

外食を控えるようになり、お店になかなか行けない時にこちらを見つけました。女の子のキャラクターが目印ですね。つるつると喉ごしの良い麺が香ばしくておいしいです。具材はネギ・メンマ・チャーシューが入っています。それぞれ少なめですが、食べると味がしっかりとあり、存在感がありました。スープの和風とんこつのまろやかさも食べ始めはおいしかったのですが、こんなにしょっぱかったかな？と思ってしまいました。やっぱりお店の味が恋しいですね。

• コシがある
• あっさり

懐かしい味

昔愛知にいた時、よく食べていたソウルフードのような「スガキヤラーメン」。ショッピングセンターのフードコートに入っているお店で注文して、よく食べていました。そのスガキヤラーメンがどんぶりタイプのカップ麵として登場したんですね。東海地方ならわりと手に入るのかなと。関東や他の地方では、なかなか見かけないので、出会えてうれしいです。
キャラクターの絵柄とロゴが、さらに懐かしいです。
ノンフライめんということで、もちっとした腰のある麺です。液体スープとネギ入り隠し味のたれで作る白濁した豚骨スープも、あ～これこれ・・・とうなずいてしまう懐かしさがあります。鰹のような魚介の風味がしっかりあります。
丸い焼き豚が1枚入っています。実際のスガキヤラーメンも、具材の種類はこんな感じなのですが、メンマやネギはもう少し入っていたので、そのあたりは、若干の物足りなさは否めません。
でも、味はよく再現されていて、おいしかったです。

購入場所：スーパー

• コシがある

名古屋名物

愛知出身のため、たまに食べたくなる味です。お店の味にはかないませんが、なかなかお店に行けないのでカップラーメンを食べて我慢しています。豚骨ですがさっぱりしています。具材があまり入っていなくて寂しいです。