さっぱりでもコクがある

ニュータッチの凄麺は地域性が味わえるので少しお高めですが購入します。麺は細麺で表面はツルツルしていてのど越しが良いです。スープは見た目は透きとおっていてあっさりした塩味ですがコクがあって濃厚な味わいです。ぐさは少なめですが、スープと生麺みたいな麺だけでも満足度は高いです。

• コシがある
• 濃厚
• あっさり

お麩の入った函館ラーメン

凄麺シリーズ、お値段少々張りますがクオリティ高めなのでよく買います。函館は初めて買いました。コシのあるストレート麺、スープは澄んだあっさり系、でもしっかりコクがありました。残念なことに具がショボかったです。チャーシューもメンマも小さ過ぎでした、物足りなかったのでふえるわかめちゃんを加えて頂きました。お麩が入っていたのは函館ラーメンの特色みたいです。

購入場所：まなマート

• コシがある
• あっさり
• コスパがいい
• リピートしたい

深みのある塩ラーメン

塩ラーメンなのであっさり系かと思いましたが、意外とコクと旨味があってさっぱりしつつも深みがあってなかなかに美味しかったです。麺もツルッとした食感があって良かったです。ただ、ボリュームは少し少なく感じで物足りなかったです。

購入場所：スーパーさのや

• コシがある
• 濃厚
• あっさり
• コスパがいい
• リピートしたい

函館ラーメン

ニュータッチシリーズの函館塩ラーメン！
こちらは、ややちぢれ系の麺に透き通った塩スープが美味しく麺とスープが絡み合って美味しかったです。

再現度が高め

函館ラーメンが好きで、しかし提供しているお店が近くになく、がっかりしていた時にこちらのカップ麺を見つけました。函館ラーメンと言えばスッキリしたスープにお麩が乗っているのが特徴的ですが、まさにそれ！
お肉はジャーキーのような薄っぺらいものでしたがお麩はふっくらと厚みがあって美味しかったです。

スープがとてもおいしい

普段食べるカップ麺より少しお高かったですが、値段に見合ったおいしいラーメンでした。まず、麺の食感がいいです。乾麺とは思えないほどツルツルシコシコしていて、生麺に近い食感でした。また比較的伸びづらくて食べ終わる頃まで食感が維持されていました。麺は多くはないですが、とてもおいしかったです。またスープがおいしかったです。魚介の出汁がしっかり効いた塩スープなので、とても旨味があっておいしかったです。お店で食べるようなクオリティの味でした。具材は少なめで、チャーシューはとても薄いものが1枚のみでしたが、主役はスープだと思えば満足です。

購入場所：イトーヨーカドー

お湯を入れて20分ほどたっても麺が伸びることなく弾力のあるままでした。
後入れスープ、かやくが少し面倒ですが塩スープがまろやかでおいしいです。

初めて購入しました。麺はツルツルでスープの塩味がちょうど良くおいしかったです。ただ量が少なめに感じました。おいしかったのでまたたまに購入したいと思いました。

大好きシリーズの『凄麺 函館塩ラーメン』を発見。
前はなかったのに店員さんのオススメとして凄麺特設コーナーが出来ていて、嬉しいことに買った事ない商品が追加されていました。
早速塩ラーメンをランチに♫
相変わらずツルツルな麺は細みでストレート、まるで生麺な食感がサイコー！
背脂の油脂でフタをされた透き通ったスープはスープだけだと塩味が強くてだしの要が何か分からなかったのですが、麺と一緒だと魚介系のハーモニーを感じます。
何かがメインになっているというよりは色んな要素が合わさった味、若干の甘みとホタテを感じるような感じないような。
まずくはないけどちょっと塩分が強すぎてせっかくの魚介の旨味が活かされていないのが…凄麺のスープとしては深みが足りないと思います。
オススメはしませんが、温度が下がってくると塩味がまろやかになり幾分かスープの味がハッキリします。
具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、麩の4種。
このチャーシューっていつも思うのですが、こんなペラペラと薄いのになんで炙ったようなちゃんとした味がするんだろうと。
後入れのねぎはちょいちょい味のアクセントになるし、ラーメンの具としてはお初の麩がスープしみしみでクセになる味と食感でこれはもっと欲しかった！
麺と具材はかなりよかったです。

さっぱりした塩味のスープですが、魚介の旨みもしっかり感じられるので、かなり美味しいと感じています。私はとんこつなどのこってりしたラーメンが好きなのですが、さっぱりした味も美味しいので、今後食べる機会が多くなると思います。