クセのない豚骨ラーメン

ノーマルのマルタイラーメンはよくたべますが、こちらは初めてです。豚骨スープはメーカーさんそれぞれ色々な味がありますが、この久留米ラーメンは濃厚でありながら癖がなくさらっと食べれます。細麺はコシがありスープによく絡みます。ノンフライ麺なのも嬉しいです。

購入場所：スギ薬局

• コシがある
• コスパがいい
• リピートしたい

とんこつイチオシ

このシリーズのとんこつラーメンを全部食べて、久留米ラーメンが一番好みだったのでリピートし続けています。
久留米に限りませんが、スープの美味しさがかなり本格的なシリーズです。
具が入るとスープの味わいが楽しめないので、白ごまのみでいただいています。
ただちょっと気になっていることが一つ。
パッケージには麺の茹で時間3分とありますが、これだとバリ硬になりません？
私は6分茹でてます。

購入場所：スギ薬局

• 濃厚
• リピートしたい

豚骨スープのコクと旨味が美味しい！

マルタイさんの『ご当地ラーメンシリーズ』は近くのスーパーでは全くお見かけしないので、シェアビューでとても気になっていたので色々な味のセットをネットで購入しました。
前回はシェアビューでランキング入りしていた『博多とんこつラーメン』をレビューしましたが、今回は『久留米濃厚とんこつラーメン』です。

麺はお馴染みの棒ラーメンでノンフライ、ノンスチーム製法です。乾麺とは思えないツルッとした歯応えの細麺で、コクのあるスープによく絡んで美味しいです。
商品名に濃厚が付いているので、こってりと濃厚なスープを想像していましたが、思っていたよりこってりせずマイルドな豚骨スープを味わえます。スープに入っている香ばしい煎りゴマが味を引き締めてます。

ラーメン好きの夫は九州出身ではありませんが『ご当地ラーメン』シリーズを大絶賛しています。
スープはしつこくなく、豚骨スープのコクと旨味が効いて美味しいです。

• リピートしたい

いつものマルタイラーメンはよくスーパーで見かけますが、これは見たことなかったので実家の近くのドラッグストアで発見して即購入しました。
ノンフライ麺なので油分が気にならず茹で汁をそのままスープに使えるのが嬉しいですね。
調味油を入れるととんこつスープのいい香りが広がります。
久留米とんこつはとても濃厚なイメージだったのですが、スープを飲んでみると意外と飲みやすかったです。
ストレートの細麺にもよく合います。
ネギ、メンマ、キムチ、チャーシュー代わりのハムをトッピングしましたが写真のようにキクラゲや海苔、紅生姜も美味しそうです。