スープが薄く、うまみを感じないラーメン

同じシリーズの醤油と塩を購入したことがあるので、気になって今回、「味噌」を購入してみました。麺は細麺でスープを吸いやすいのですが、スープの味が薄く、うまみも感じられません。「七味」の薬味が付いていると、少しは感じ良くなると思います。醤油、塩、味噌の中では、一番口に合わない商品でした。

購入場所：クスリのアオキ

• コスパがいい

減塩なのはいいけど、、

ドラッグストアの値引き品の中にあったので、初めて買ってみました。
減塩25％というのは塩分が気になる年齢なのでうれしいです。
が、麺もスープも個人的にはあまり好みではありませんでした。
リピートはしないと思います。

味が薄い

明星【評判屋】初めて食べました。表記通りの水加減で作りましたが、味噌のコクや辛みなどは全くなく薄味であまり美味しいとは感じられませんでした。
次に水50cc程少なめにして作ったけど、やっぱ物足りなかったです。減塩との事なので塩分気にする人には良いかも…。

• あっさり

さっぱりです。

重ねだしとあったから、もう少しうまみやコクを期待していたのですが、けっこう味は薄目でした。味は置いておいて塩分気にしてる人でも食べられていいかもしれません。麺は細めで普通のインスタント麺って感じです。

• あっさり

色々と工夫

スープが薄いというよりか、お湯の量が適量だとしてもスープ粉が浸透しきらない感、混ざりきらない感がある気がします。麺の硬さを調整して一味、七味、野菜、卵などと一緒に食べればコスパも良い味噌ラーメンだと思えます。

購入場所：業務スーパー

• コスパがいい
• リピートしたい

スープ

麺は、あまりおいしくなかったですけど、スープが旨味とコクがあっておいしかったです。具をたくさん入れて食べたら、さらにおいしかったです。

食べやすい味です

麺はコシはあまりないですが、ツルツルしていてのどごしがいい感じです。スープは味噌の香りが香っていて、味が濃すぎず食べやすい味噌味です。卵を落として食べましたが、味噌の香りと卵が合っていて美味しく食べられました。

評判屋のラーメンはたまに購入していましたが、こちらの味噌ラーメンは初です。

何故評判屋を購入したかというと、塩分25%カットという言葉に惹かれたからです！
ラーメンは汁まで飲み干したい派の私ですが、やはり塩分は気になりますので…。

袋の中にはシンプルに麺とスープ。それが5袋入っています。たっぷり楽しめますね。自宅で食べるときには野菜や卵などトッピングしたら更に良いですね。

麺は適度に縮れ麺。つるっとして美味しいです。
気になるスープは全く物足りなさを感じない美味しい味噌スープ！凄い！この縮れ麺に味噌スープがよく合います。
ツルツルごくごく飲み干しても、なんと塩分量は3.5g！
個人的にラーメンでこの数値は凄いと思います。なのであまり罪悪感を持たずに飲み干せました。

手軽に美味しく減塩ラーメン！
評判屋、お気に入りです。

1食当たり　394kcal
食塩相当量　3.5g

一口目にスープを飲むと、あっさりして味が薄く感じられますが、飲むほどに深い味わいでクセになる美味しさが感じられます。麺は細麺で、くどくない味噌味のスープとよく合っています。

最近受けた人間ドックから健康への意識が更に高まりました。
普段から口にする物は今まで以上にきちんと自分の目で見て選びたい。
バランスの良い食事以外にも まずは手軽に始められる塩分カット。
そこから始めたいと思いました。

こちらは見慣れない袋麺だったのですが...老舗の明星の商品でした。
購入の決め手は塩分25％カット。
これはまさに今の私にぴったりすぎる。。
従来の袋麺よりも もっと手軽に食べられる感じがしました。

炒め野菜や豚の旨みを重ねた 味噌ベースの重ねだし。スープの粉末は結構濃いし 分量通りに作っても色味もさほど変わりはなかったのですが…
レンゲで飲むと予想以上のあっさりスープ。
でも【薄い】のではなくて 出汁はしっかり効いていて ほんのり旨みを感じます。
麺は昔ながらのインスタン麺。縮れていて細身でつるつるっと軽快に食べられます。
私は袋麺を作るときに分量通りのお湯を沸かして そこに野菜や豚肉などの具材を入れて先に煮込んでしまいます。
これは出来上がった具材にブラックペッパーを加えてもスープ自体が控えめな塩味！
本当に麺も具材も全体的にあっさりとした仕上がりになりました。
この味に慣れてしまえば 普段から塩味控えめでも物足りなさは感じなくなさそう。
子供がお野菜たっぷりのラーメンで食べやすいと喜んでいました。