もちもち

水分量を最大限にして保水させる多加水製法の匠水シリーズです。食パンしか知らなかったので、早速買ってみました。
表面にチーズがトッピングされてやかれているので、焼けたチーズの香ばしい香りがしてきます。手でふたつに割ろうとしても、柔らか過ぎて、パン生地が裂けていきます。そして食べると本当にもちもち。チーズの風味があるので、バターは要りません。更にチーズを乗せると大満足でした。

チーズの香りが良い

袋から出した時からチーズの良い香りはしていたのですが、トーストして食べるとチーズの香ばしさが更に増して美味しかったです。
パン生地がしっとりもちもちで、小麦の風味もしっかりと感じられて品質の良さを感じました。

しっとりでもっちりとした食感

多加水製法ということで、パンはとてもしっとりしていてもっちりとした食感が高級感があってよかったです。
チーズのコクのある風味が程よく感じられて美味しかったです。