品のある

茶碗蒸しを作る時によく使いますが、1本で十分に味が決まって好きです。うどんのつゆや煮物にもコクがうまれて美味しいです。値段もお手頃なのでこの白だしをリピートしています。

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万能

香り豊かな鰹ベースの出汁が具材に染み込んで、優しい味わい、特に煮物はきれいな仕上がりになります。素材の色を楽しみながら頂けます。
煮物だけで無く、チャーハン、卵焼き、炒め物、あらゆる隠し味に使える万能調味料は我が家の常備品です。

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美味しい白だし

ヤマキの割烹白だしは、これさえあれば本当に何でもおいしく仕上がる万能調味料です。ダシの風味がしっかりしていて香りも最高。コスパも良く、常備しておくと本当に助かります。お茶漬けはもちろん、和食全般に使えて、今では欠かせない存在になっています。

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これ一本で味が決まるので便利です

これ一本で味が決まるので便利な調味料です。
肉じゃがやおでんやおひたしなど和食にはヤマキの白だしを使うことが多いです。
上品な味付けになります。

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白だしはこれ！

いろんなメーカーの白だしがある中でこのヤマキの白だしが一番好きでずっとつかっています。ダシの旨味と香りがケタ違いにイイような気がします。コスパもよくて助かります。この白だしがあれば料理の味が決まるのでなくてはならない調味料です。

香りが良くて料理に便利

上品な香りがしっかりと感じられて美味しく、旨みがたっぷりなので気に入っています。料理の味に深みが出て気に入っています。簡単に味が決まるので気に入っています。

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わが家の定番白だし

10年以上ずっとリピートしています。鰹節の香りがあり、旨味が強くておいしく、クセがなくていろいろな料理に使えて便利なので気に入っています。煮物、お浸しの味付け、うどんのスープのベース、だしとしてちょい足しするなど、めんつゆ以上に汎用性が高く、薄め方を変えれば色々使えるので便利です。味がいいのと、基本的に薄めて使うためにかなり長持ちするので、コスパはいいと思います。

購入場所：ピーコックストア

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万能すぎるだし

手軽に本格的な和食などの味付けができる、とっても便利な白だしだと思います。だし巻き卵や、煮物などなどこれ1本でうま味があり、料理の味を決めてくれる万能すぎるだしだと思います。白だしでも、味が結構濃いめでしっかりとしているので、少しづつ使用できてコスパもいいと思います。我が家ではオクラと納豆をまぜ、その上に少しこの白だしをたらして食べるという食べ方にハマっています。納豆にもとてもよくあうだしだと思います！

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なくてはならない白だし

何度リピしたことか。割烹の味を出せといわれてもしろうには無理。こちらにお任せ、頼りっきり。本当にありがたい。卵焼き、おでん、お吸い物、蕎麦つゆ、煮物なんでもプロの味にしてくれます！さいきんはきゅうりの漬物に使ってます。斜めの輪切りに切ったきゅうりを袋に入れ、割烹白だしを浸るぐらいそのままかけて袋のまま冷蔵庫で寝かせたらできあがり。ただ、白だしにつけておくだけできゅうりがおいしくいただけます。

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ブランドものでもコスパが良い

冷蔵庫のドアポケットに入れられて使いたい時に取り出しやすい。一口大に切ったきゅうりを蓋付きの器に入れてヒタヒタより少なめに入れて半日ほど冷蔵庫に入れるだけで本格的で美味しい漬物が出来上がるのは嬉しいです。２〜3日は大丈夫です。
また、だし巻き卵を作る時もいちいち出汁を取らなくて良いので簡単に美味しくできて助かっています。

購入場所：アピタ江南西店

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