かつおエキス入りで旨みもUP

テーブルの上に置いておける小さいサイズの醤油を探していて見つけたのがこの商品。フンドーキンは九州・大分のメーカーというのも購入意欲が湧きましたよ。九州の醤油は基本甘いのですがこの商品もネーミング通りに甘口の醤油でかつおエキスが入ってるので旨みも深いです。たまごかけごはんには最適じゃないかな。プラ容器なので持ちやすくて使いやすいのもいい。

購入場所：コノミヤ

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あまくておいしい醤油

九州じゃなくてもあまくち醤油が買えて助かります。フンドーキンは味噌のイメージでしたが醤油も美味しいです。何にでも使える万人受けするあまくち醤油だと思います。

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常備したいおいしさ

たしかに「あまくておいしい」！
甘めの刺身醤油が好きで好んで食してるけど、中でもこのあまくておいしいは別格かも。嫌な甘さではなくて自然な味わい。醤油とダシのおいしさもあってお刺身にはもちろんはんぺんや練り物などにも合うし、たくさんかけても塩辛くなくてそのままおいしい。ボトルだから使いたい量だけ使いやすく、いつでも新鮮。家に常備したい調味料！

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ザ九州の醤油です！

九州の醤油が甘いと聞いて、出張で出向いた際に買ってきたのがこの醤油です。確かに甘くて好みは分かれるかもしれませんが、私はぴったりハマりました。実は、この醤油私の地元（四国）にも売ってたり^^;;;

何でも合います

ネーミングどうりとにかく甘い醤油です。甘さだけでなく醤油のコクと旨味もしっかりと感じられるので何でも合います。そのままの状態ではんぺんなどにかけて食べるとより一層旨味が増しておかずがおいしくなります。

私は、甘い醤油が大好きで、普通の醤油ではなんだか物足りないなと感じてしまいます。
この「甘くておいしい醤油」はかなり使い続けており、今まで何本購入したか覚えていないほどです。
深みのある味わいが大好きです。

福岡に遊びに行った時に甘口の醤油の存在を知り、ハマってしまいました。
九州地方にしかないと思っていたら、先日地元のスーパーで見つけました。
甘みと鰹風味が良くて胡麻和えによく使っています。調味する時は砂糖は少し少なめで大丈夫です。
煮込み料理も最後に少し足すと味が決まります。常に置いておきたい一本です。

九州出身の人からこちらを勧められたことをきっかけに興味を持ちました。しかし地元のスーパーでは全く見かけなかったのですが業務スーパーで取り扱っていることを知り、ようやく手に入れました。
見た目は濃い色をしておりとろみがあります。カツオ風味もよく効いており濃いめの味で冷奴や納豆にかけるととても美味しいです。煮物や和物にも使用しますが味が濃いので少し使用するだけでしっかり味がつきます。
お気に入りの使い方はこちらを使った自家製ドレッシングです。オリーブオイル、お酢、みりん、胡椒、そしてこちらの醤油を混ぜ合わせるとコクのあるドレッシングが完成します。普通の醤油ではここまでの風味は出ないと思うので本当にこの醤油のクオリティーの高さを実感することができます。
普通の醤油と比較すると価格は少しお高めですがそれだけの価値はあると思います。一度使うと手放せなくなる醤油です。ご興味ある方は是非お試しください。

九州に行った時に食べたお刺身の醤油の味が印象的でまた食べたいと思ったのでこちらをいただきました。甘い中にもカツオなどのだしがしていてコクがありますね！ぶりなどのお刺身に合います。

この醤油は甘くてカツオの風味が良くて美味しいです。
私はいつも卵かけご飯にこれをかけて食べています。
刺身にかけて食べても美味しいです。
こういう密閉ボトルは容器に移さなくてもそのままで好きな量だけかけられるのでいいです。