フレッシュクリームチーズにハーブ、シャキシャキガーリック

こちらも筆者のお気に入りの乳製品で、よくハローデイで購入する。

初めにお味をまとめると、フレッシュでクリーミィなクリームチーズに、ハーブが心地よく香り、ガーリックの食感がシャキシャキと感じられ、そのマリアージュがとても美味しく、そのままでもパンに付けても抜群な、フランス料理になれそうなお味である。

チーズは、食感がなめらかで、口に含むとサーっと溶けて広がり、そのフレッシュで濃厚な味わいが、食べ応えと満足感を増している。

細かく練り込まれたハーブの香りは、強すぎずフレッシュなチーズの味わいを主役に大事にしつつも、チーズの味を引き立てるように、優しく薫る感じである。

細かくみじん切りにされたガーリックは、食感のアクセントとして、すくって口に含む毎に、シャキシャキッとした歯ごたえと、コクのあるその香りが、次も食べたいと食欲を増し、クリームチーズとハーブの風味にまろやかに寄り添っている。

ブルサンの他のフレーバーも食べたことがあり、どれもチーズの味を引き立てるような風味で美味しく、こちらも間違いがなく、濃厚で滑らか、香り良い美味しさがある。

筆者は、そのままでとても美味しく頂けるので、料理に加えたりせずに食べることが多いが、お酒のおつまみに、パンやサラダと共に、お肉やお魚などに添えたりなど、料理にも幅広く使えそうなチーズであり、そのレパートリーは多そうである。
いつ買って食べても、やっぱり濃厚で美味しい、という感想である。また他のフレーバーとともにリピートしたいチーズであった。

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購入場所：ハローデイ

• 濃厚
• クセが少ない
• リピートしたい

白ワインのおつまみ

濃厚でコクのあるチーズでガーリック＆ハーブの香りが良くてとてもおいしいです。
白ワインのおつまみとしてそのままかクラッカーに乗せたりして頂いています。
柔らかく口当たりなめらかな食感で食べやすいです。

購入場所：ハローデイ

• 濃厚
• クセが少ない
• リピートしたい

グッドフォト

＼ ボリューム満点ハンバーグにアレンジ🙌／

今回はガーリック&ハーブを使って、リッチなハンバーグを作ったよ〜👩‍🍳

なんと2人前で丸ごと1箱使っちゃう！
なんたる贅沢✨
1/4個はハンバーグで包み、1/4個はトッピングに。(1人分)
そしてハンバーグをベーコンで包むから 形が崩れず簡単！

うーん！めちゃめちゃ美味しい〜🤤
罪な味すぎ…㌍💣
ちゃんと中まで火が通ってふっくら❤️

ブルサンの味がしっかりしてる✨
トッピングにも使ってるから、付け合わせ野菜は ドレッシングかけず食べられた🙆‍♀️

お料理のボリュームがあるから、白米🍚なしでもお腹いっぱい…💖あー 幸せ！

ピンチョス使いするイメージが強かったブルサン、こうしてお料理でも大活躍してくれるとは新しい発見🔎🌈

ビールやワインのつまみの定番として食べています。ガーリックがやや強めで味わいは力強く濃厚です。ハーブの香りも心地よく個包装で食べやすいサイズになっているのも嬉しいです。

あまりにも身近過ぎて、まだこちらへコメントしていなかったことすら気付いていませんでした。
恐らく初めて食べたのは30年くらい前のこと。当時の上司のホームパーティーでした。海外暮らしが長い方なので、世界中の美味しいものをよく知っていらっしゃって、その中でも日本で手に入りやすいものを教えて頂きました。その頃は明治屋や紀ノ国屋でないと買えませんでしたが、今は普通のスーパーマーケットでワンコインで買えるようになりましたね。
驚くほどではないけれど、ハーブの香りとチーズのまろやかさは飽きない味わい。まだこれが苦手という人には会ったことがない親しみやすさ。このままでももちろん美味しいけれど、料理にも使いやすい汎用性。だからフランス家庭の定番なのでしょうね。
海外には出にくく、おうちでゆっくりが続くこれからの日々も、気軽に楽しめるフランスの家庭の味を手軽に楽しめるのは、とってもありがたいことです。

ガーリックとハーブが効いていて美味しいです。クラッカーに乗せて食べるとお酒のつまみにピッタリです。もう少し安いと日常的に使えるのにと思っています。

ガーリックの風味とハーブの香りがとても良く高級感があって美味しかったです。口どけもなめらかで濃厚な味わいなのでワインによく合うと思います。

少しお高めなチーズで味がとても良いです。
にんにくが効いていて、ワインのお供やクラッカーに乗せて食べるととても美味しいです。

フレッシュチーズならではの味わいとガーリックの風味、そしてホロホロした食感も気に入っています。
バケットにこのチーズを塗ってスライスしたトマトをのせて食べると、ちょっと幸せな気分になります。
サラダやパスタに加えても相性バツグンの美味しさです。

気になっていても量が少ないのに高くて手が出ない内の一つでした。たまたまセールをしていたので買って食べました。普通のチーズと違って柔らかいので何かにつけて食べたり料理に混ぜて食べるタイプのクリームチーズっぽいガーリック味のチーズです。アルミに入ったチーズなのでバターの様に塗って食べるタイプのチーズでトマトとチーズのカプレーゼを作りました。チーズを細かく切るのが、ほろほろばらけて大変でしたが簡単に作れてめちゃくちゃ美味しかったです。