夏に買っていたものをうっかり食べていなくて温かくして食べました。 香ばしいお味噌とピリッと辛い唐辛子の効いたスープが温めてもとっても美味しかったです。 しっかりとニラやネギひき肉などを炒めて温めたスープでも大変美味しく食べれました。

冷やし台湾ラーメンですがもう暑い季節でもなかったので温かくしても大丈夫だろうと安売りのワゴンから連れてきました。台湾ラーメンもよくわかってないのですがなんか辛そうだったので賞味期限切れそうな豆腐と合わせてみました。合います。ひき肉と野菜とキノコとたくさん入れたからかそんなに辛くもなくピリ辛で美味しかったてす。

一口目はいつものみそ味かと思いきや、何口か食べていると、突如ニンニク臭が口の中にぶわっと広がります。また、辛口仕立てなので結構な辛さを感じます。瞬発的な辛さよりも、ピリピリと継続的な辛さが特徴的です。

冷やして食べる！？どんな味になるのか興味津々で購入してみました。トッピングは何もせず、そのまま食べましたが、一口食べて辛い！！味噌の味が効いてるなと思いましたが、私には辛すぎてあまり味わえませんでした。。（笑）お子さんには食べさせないほうがいいかと。。辛いのでやっぱり冷やして食べるほうがいいのかなとも思いますが、温かくしても合うのではないかと思います。

初めてサッポロ一番味噌ラーメンの冷やし台湾ラーメンというの買ってみましたがとても美味しかったです。

レシピのように 豚肉と長ネギみじん切りとニラと唐辛子をごま油で炒めて醤油を少し入れて トッピングしました。 とてもコクのある初めて食べた冷やし麺で良かったです。

リモートワークの主人と息子と毎日の食事が大変なのですがちょっと変わった お昼ご飯になって良かったです。

息子は残ったスープに冷やご飯を入れて食べてました。辛くて癖になる味で食欲そそるので、夏バテにパンチが利いて良かったようです。

このスープ冷やしてもとてもいいのですが、温かくして食べても良いのではないでしょうか。