いきなりですが…
わたくしキッコーマンのお醤油の大ファンです。
その味わいは勿論、調理や素材に合わせた色々な種類のボトルがあって…目移りしてしまうラインナップ。
お料理や食卓で使う時間がとっても楽しい♪
中でもお気に入りはいつでも新鮮生しょうゆシリーズです。

今回購入したのは塩分ひかえめタイプ。
通常よりも25％も塩分カットされています。
こういうひかえめや減塩にありがちなのは味の質が少し落ちてしまう事。
これが最大の問題点なのですが…こちらはしっかり【お醤油】としての良さが生かされている商品でした。

密封ボトルなので蓋を開けるたびに丸大豆100％の豊かな香りを堪能。
ワンプッシュで欲しい量だけ調整して出せるので、誰でも簡単に使えます。
中でも私がいつも楽しみにしているのはグリルでぶりを塩焼きにしてわさびプラスしてわさび醤油として食べること！

ホクホクの脂の乗ったぶりにこちらのお醤油を数滴かければ、更に香りが豊かになってとても美味しくなります。味わいはとってもマイルドです。
世の中にはぶりの照り焼きという素晴らしい鉄板メニューがあるにも関わらず、この生しょうゆが存在する限りは我が家ではぶりの塩焼きOnlyの食べ方がずっと続いています。

このシリーズを見つけてから何でも【お醤油】でシンプルに食べるのが好きになっちゃうほどゾッコン♡
ただ１つだけ残念なのはこちらのエコボトル。
中がリサイクル用にペットボトルで出来ているのですが、最後の最後になると片手で押すと非常に出しづらい。
力いっぱい押さないと出てこないレベルです。
なんせSDGsな世の中なのでこういった取り組みは大歓迎ですが、レギュラーのボトルと比べるととっても使いにくいのです…
そこだけが残念ポイントかなぁ…と色々使ってみて個人的にはそう感じられました。

塩分控えめのキッコーマンの醤油。値段はそれほど高くなく、どの店にも置いてある。塩分控えめではあるが、味が薄いわけではなく、普段使うにはちょうど良い濃さである。

塩分が25%もカットされているとのことで、健康のことを考えて購入してみました。

食べてみると普通のお醤油と変わらず、コクがあり大豆の甘みも感じました。お刺身につけてそのまま食べても、煮物などのお料理に使用しても美味しかったです。

丸大豆100%使用という点も安心出来ます。保存しやすく空気が入って劣化するということを防げるパッケージも使いやすくて助かります。

このシリーズは新鮮さも保てるボトルになっていて大好きです。ただ私の使い方が荒いのかたまに液漏れしてしまいます。。。塩分控えめですが、物足りなさもなくどんな料理をしても合い美味しくできます。保存もきくのでとても便利です。

このシリーズのしょうゆの、種類の多さに驚きます。「塩分控えめ」とは別に「減塩」タイプもあるようですが、今回は親の家にあった「塩分控えめ」タイプを試食しました。
透明感のあるきれいな色のしょうゆが、一滴ずつ出てきます。香りがよく、味も塩気を十分に感じられおいしいです。
このボトルは食卓でも料理にも使えて、本当に使い勝手がよく、置き場所にも困らず、便利でスマートです。

塩分が控えめですが、使っていても、特に物足りなさは感じません。密封ボトルなのでいつまでも新鮮さを保てるので、便利で使いやすいです。

塩分控えめですが、薄さは感じないです。まろやかさがあって美味しく、色々な料理に使えます。ボトルがスタイリッシュで使いやすいのも良いです。

開封しても中に空気が入らないので、色がいつまでも綺麗です。味も落ちません。塩分ひかえめとありますが、薄さは感じません。
出す時もボトルを押す力を調節すると量を加減できます。使いやすいボトルです。万が一ボトルが倒れてしまっても、これまでの醤油のボトルのようにこぼれることはありません。

頂いたので、食卓用に利用しています。
塩分控えめとありますが、物足りなさはありません。
いつまでも醤油の色がきれいで、量の調節もとてもしやすい形状になっています。