密閉ボトルで酸化をあまり気にしなくていいので、気軽に生醤油を使えるようになりました。ボトルは蓋付きでキッチンなどに立てておけますし、使う分だけ醤油を出せてとても便利です。ボトルの使い勝手がとてもいいので、何回もリピしています。
生醤油は味も香りもマイルドなので、何にでも使いやすいです。

使いたい分だけきっちり出せて新鮮な風味も保てるので、徐々にメインのお醤油になりつつあります。
超特選というだけあって、原材料の良さが感じられるコクとすっきり感を両方満たす美味しい醤油です。
お刺身や冷ややっこなど、そのまま味わう料理のときに新鮮さが実感できます。

まろやかでコクのある醤油です。甘さもほどほどにあります。豆腐にかけて食べるとコク・甘さを実感できます。ボトルも丁度良い大きさだと思います。

一滴づつ出るので、自分の好みに調整出来るので便利なところが気に入ってます。しょうゆ自体コク、豊かな旨みがあります。素材の味を引き出すしょうゆです。

330mlと食卓テーブルに置いて置くにはちょうど良い量で高級感があります。醤油の色は濃い目で、豊かな旨味、コク、少々甘みもありまろやかな味でおいしいです。