優しい味わい

いつもこちらの合わせの味噌を使ってますがこちらが特売だったので買ってみました。
合わせと比べると優しい味で薄味です。
だしが入ってるのでコクはあります。
なにより溶けやすいのが便利です。

• あっさり
• うま味がある

使いやすい

安くてだしもしっかり効いた便利なお味噌です。味噌汁を作るときにだしを入れる手間が省けるので、かなり助かっています。お味噌の味付けもちょうどよく、とても楽においしい味噌汁を作ることができました。

購入場所：クリエイト

こしタイプなので、本当に溶けやすいです。
鰹と昆布の出汁入りのため、とても風味がよく、これ一つで味噌汁が作れるので便利です。
味も、優しい味わいで、まさに、おかあさんというネーミングはピッタリだと思いました。

柔らかくて、簡単に味噌が溶けてくれます。だしも入っているので、こちらも調理の時短になり助かります。使いやすく美味しく重宝しますね。

我が家の味噌汁はこちらのお味噌を使用しています。鰹と昆布のお出汁が入っているからかほんのり甘くて美味しいんです!冷蔵庫の余り野菜をポンポン入れただけでもちゃんと美味しく出来ちゃうスグレモノ。頼りにしています。

出汁入りのコシタイプのお味噌です。出汁はしっかり効いていますが全体的にはまろやかな味わいで、塩気は少ないように思います。溶けやすいので短時間に手間要らずで使えています。

だしがしっかり入っていて旨味がある。お味噌の塩辛さが少なくまろやかさがあるので飲みやすいです。また、溶けやすいのでお味噌汁以外の料理にも使いやすいです。

お味噌汁を作るときに出汁入りの味噌を使うことでイチから出汁をとる手間が無くなり大変助かっています。ハナマルキのお味噌は出汁の風味がしっかりと感じられ、すぐに溶けるのでとても便利です。合わせ味噌は赤味噌に比べて塩っぱさも控えめなので優しい味わいに仕上がります。

だしが控えめなので、ホンダシを加えて味噌汁を作っています。味噌のうま味がさらりと感じられて、具材ともよく馴染むので、たっぷりと野菜を入れて作ることが多いです。

お手頃価格で売っていました。
「合わせ」もありましたが、まずはこちらの「こし」の方を購入してみました。
甘めで、まろやかなお味噌でした。
お味噌汁や味噌炒めに入れても溶けやすくて使い勝手がよかったです。