フルーティーなお味噌

パッケージにフルーティーな味わいと書かれていて、なんとなく想像はつきましたが食べてみると思っていた以上にフルーティーでした。
本当にフルーツの味がするようでお味噌なのに不思議な感じがします。
原材料を確認してみましたがもちろんフルーツが入っているわけではありません。
甘いけれどコクも感じられる味で美味しいです。
柔らかめで溶けやすいので扱いやすく、おみそ汁にしてもおだしと具材の味とも調和する味で美味しいです。

購入場所：いちやまマート

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フルーティーな甘さ

ひかり味噌の減塩味噌を愛用していましたが、売場で見かけなくなったため、パッケージの洗練されたデザインに惹かれてこちらの商品を購入しました。味はパッケージに記載されている通りフルーティーな甘さを感じ好みの味だったので、これからはこちらの商品を愛用します。

購入場所：イオン

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甘めのお味噌！

お味噌でフルーティーな味わいとはどのようなものなのだろうかと思っていたのですが、食べてみるとよくわかります。
お味噌自体は甘めで、甘めのお味噌汁がお好きな方にはたまりません。
ディップ用にいろいろと試してみましたが、何と組み合わせてもハズレはありませんでした。
リピート確定です。

つぶつぶ感

米、大豆、塩だけで作られた無添加のみそです。
塩分25%カットと書かれていますが、しょっぱさはかなり感じます。
普段通りの量でみそ汁を作ったら、かなりしょっぱくなってしまいました。
大豆なのか、糀なのか、食べるとつぶつぶ感があって、その食感は気に入っています。
使う量をうまく調整すれば、おいしく食べられると思います。

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かなり甘口のみそ

そのままでもおいしいと評判のお味噌だったため、購入してみました。
最初はみそ汁にいつものように使ってみたのですが…あれ？塩気が全然足りない！？
塩分濃度が約8%と、普段使っている味噌よりも低かったため、どうやら塩気が足りなく感じたそうです。
また、味噌自体が甘いので、より塩気を感じにくいのかもしれません。普段塩気の強い味噌を使っている方は、使用量にご注意ください。

みそ汁にはちょっと不向きな感じはしましたが、一方で野菜にディップするための味噌ダレとして使うのには、とてもちょうど良い塩気と、あまさで美味しかったです。

個人的には、みそ汁ではなく、みそをそのまんま味わえる料理に向いた味噌だと感じました。

味噌の新しい使い方ができる

フルーティな味わいの味噌ということで
気になって買ってみました。
トマト・玉ねぎ・セロリに香辛料を加えて
簡単ディップにしてもおいしい。
甘みのある味噌が野菜との相性がとてもいい
ただ、味噌汁としては私の好きな味の
味噌汁にはならなかった。
調味料の一つとして他の調理法もいろいろ考えたい味噌です。

購入場所：いちかわCOOP

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フルーティーさがあるお味噌

テレビで取り上げられていたので次使うときはこちらの味噌！と思っていました。
早速使ってみたところ、いつものお味噌汁がなんだかフルーティー？野菜のおいしさが引き立っている新鮮な味わいに感じました。
生でも美味しいそうなのできゅうりとか合わせたいと思います。

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軽やか

ポップな見た目にひかれて購入しました。軽やかで味わいもあるお味噌です。味噌にはそれぞれくせや特徴がありますが、これは感じません。若者うけするかもしれません。使いやすいので、また購入します。

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フルーティーな味噌

テレビで特集をくまれていたお味噌。フルーティーなお味噌として紹介されていました。フルーティー？？？と不思議な感じでお味噌汁を作りましたが、コクや旨味がありながらフルーティー感がある美味しいお味噌でした。なまでも美味しいのでもろきゅうにもピッタリです。

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すごく好き

ひかり味噌 CRAFTMISO購入

なかなかお店で売ってるところがなくて、見つけた時は必ず購入しています。それぐらい好きな味噌です。
しっかりとお味噌の旨味と甘みがありながらも、ほんとにフルーティーな香りがする不思議なお味噌です。
おいしさでは私が今まで使ってきた味噌の中では一番かなと思います。
ぜひ皆さんにも使ってほしいなってお勧めできるお味噌です

購入場所：ヤオコー青梅今寺店

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