関西在住の私ですが、このお醤油に惚れ込んでいます。夫が醤油にこだわる人で色んな土地のメーカーのお醤油を試して放浪していましたがメインはすっかりこれに落ち着きました。両親の故郷に帰省した際、叔母に教えてもらったのがこのお醤油でした。それから何年も浮気せずこのお醤油を使い続けています。お醤油は大好きなので料理や気分によって何種類も使い分けています。サブのお醤油は色々変わりますがメインはずっとこれです。ちょっととろみがあり少し甘くてお刺身はもちろんお漬物や納豆、冷奴なんでも合います。わさび醤油・からし醤油・ニンニク醤油・生姜醤油と薬味を何にしてもおいしいです。友人にもファンが増えています。おすすめのお醤油です。