塩味がマイルド

にぎり寿司を食べるときに使ってみました。
１滴ずつ出てくるのでしょうゆをつけすぎずに
すむのでちょうどいいです。
お味もしょっぱすぎず、角のとれた塩味。
白身魚など淡白な食材によく合います。

• あっさり

繊細な味わい

口当たりが柔らかく舌触りがとても滑らか。強すぎない塩味にほんのり甘味ある繊細な味わいで、鼻に抜ける澄んだ香りがとても心地良いです。旨味もしっかりあって、色んな素材や料理を美味しく仕上げてくれます。
お刺身やお豆腐・卵かけご飯やアボカドなど「かけて食べる系」だと、ダイレクトに醤油の美味しさや風味が楽しめる＆素材の美味しさも活きてとても良い。オススメです。もちろん、煮物や炒め物など調理時に使用しても美味しく仕上がります（ただ、普段濃いめのものを使用している人にはあまり向かないかも？）。
鮮度長持ちのエコボトル仕様で内容量・価格も程よく。味も使い勝手も素晴らしいお醤油でした◎

• あっさり
• うま味がある
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スヌーピーパッケージ

高級感のあるパッケージにスヌーピーが付いていて可愛い。
まろやかな生しょうゆ+香りたつ火入れしょうゆで
なめらかな味わいの美味しいしょうゆです。

• うま味がある
• リピートしたい

まろやか

我が家はずっと鮮度ecoボトルを使っています。鮮度が長持ちするのが魅力です。絹しょうゆはまろやかな味で旨味もあり何にかけても美味しくいただけます。
スヌーピーのラベルが可愛いいので食卓に置いてもGoodです！

購入場所：ザ・ビッグ

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いい意味で自己主張なし

非常に控えめな味、とでも言えばいいのでしょうか、お刺身や冷奴などの素材の味の引き立て役に徹しているようなお醤油です。スーパーで比較的安価に買えるのでリピートしたいと思います。

• うま味がある
• コスパがいい
• リピートしたい

やわらかな

なめらかなきめの細かい醤油。このタイプの容器に入ったお醤油は初めての使用ですが、とても使いやすいです。押すと出てくるので、醤油入れすぎた～とはなりにくい。逆にたっぷりと使いたいときは大変ですが・・・

滑らかな口当たり

絹しょうゆというネーミングに惹かれました。想像通りで絹のようななめらかな口当たりです。香りがよく塩味の強さがないやわらかい味なのでお刺身や冷奴など素材そのもののおいしさが引き立ちます。押すと出る鮮度キープボトルで出し過ぎを防げ、おいしさが保てるところもいいと思います。

• うま味がある

あっさりとしたとろみ

絹しょうゆというネーミングにふさわしく、なめらかな舌触りだと思います。まろやかな味わいでした。お刺身につけて食べたら美味しかったです。

• うま味がある

この滑らかさが絹かも

お刺身につけました。確かに滑らかと言われればそんな気がしました。クセがなく、まろやかな塩味で、料理の風味を邪魔することなく引き立ててくれるように感じました。

購入場所：ライフ

絹のようにクセがなく繊細な味わいです。超特選とか贅沢ブレンドと書いてあリますが、原材料名を見ると脱脂加工大豆（アメリカ製造又はインド製造）とあり、国産ではないことが残念です。密閉ボトルで新鮮さを保てるのはポイント高いです。