簡単で美味しくボリューミー

まず作り方が簡単です。そしてできた品はごちそう感があって実にいいです。けっこうコクのある味ですがこれが麺にマッチしておいしいです。もやしや肉とかどの野菜肉でもおいしく作れます。

• 濃厚
• コスパがいい
• リピートしたい

パリっとした細麺

パリッとした細麺の上に、鶏ガラと醤油と生姜の味も効いたスープの庵をかけ、あつさりと食べ応えあります。
もやし、キャベツ、しいたけ、人参などのお好みの野菜と豚肉、魚介類などを炒めて入れると、栄養満点で、ボリュームもあります。コスパも良くて、１袋2人前入りで味付けスープも入っているので、簡単に作れます。

購入場所：スーパー

• コシがある
• コスパがいい

簡単だけど本格的

パリパリの細麺に、野菜、肉、冷凍の
魚介類を炒めてお湯を注ぎ、同封されて
いる濃厚味な鶏ガラ粉末スープを入れて
餡掛けを作るだけで、本格的な皿うどん
を作ることが出来ます。
栄養バランスがとても良いので
重宝しています。

• コスパがいい
• リピートしたい

しっかりしょうゆ味のスープ

皿うどんというと白湯系のスープが多いと思うが、これはしょうゆ味ということで。しっかりとした味つけが特徴。とは言ってもしょうゆで塩味の強いといった感じは全く無くて、しょうゆの香りとコクがうまくプラスされたといったもの。なので皿うどんの味としては全く違和感はなくて、少ししっかり味のタイプだなという感じで食べることができる。中華でこの色目だとオイスタソースの隠し味を想像するかもしれないけれど、これはごま油が入っていて、この風味がまたいい。さらにコクをアップしてくれているので、しっかり味の皿うどんというポイントともマッチしている。白湯のスープそのものの旨みを楽しむのももちろんいいけれど、こちらのしょうゆ味のきいたキリッとしたスープもなかなかで、色んなバリエーションがあるのはやっぱりいいなと思った。

購入場所：関西スーパー

• 濃厚
• コスパがいい
• リピートしたい

鶏がら醤油スープをかけて食べる細麺が香ばしく美味しい

今日の昼食用に作りました。具材はキャベツ、たまねぎ、青梗菜、豚肉、それと中華風を出すため裏白きくらげをひとつまみ用意しました。予め鍋で炒めておく油としてオリーブオイルを使いました。更に盛りつける細い麺は何も手を加える必要がないのでラクですし、同時にそのことが皿うどんの持ち味であるパリパリとした食感の良さを失わない魅力につながっています。1人前の分量としてはやや物足りませんがその点を除けば満点の商品です。

購入場所：PBファーム

• 濃厚
• コスパがいい
• リピートしたい

優しい味

白湯(パイタン)味が美味しかったので、今回は「鶏がら醤油風味」を買ってみました。

皿うどんは食べる習慣がなかったのですが、野菜がたくさんのとれますね。

ごま油が効いた優しい馴染のある鶏がら醤油風味がパリパリの麺なよく合います。

魚介類もたくさん入れたのですが、魚介の主張が強すぎることなく鶏がらも魚介類もどちらの味も楽しめました。

お昼のレパートリーになりそうです。

購入場所：業務スーパー

• あっさり
• コスパがいい
• リピートしたい

美味しい皿うどん

時々食べたくなる皿うどんです。麺も美味しく気に入っています。野菜がたっぷり食べられて満足感があります。味付けも優しい味で食べやすいです。

• 濃厚
• リピートしたい

鶏ガラエキスの麺がおいしい

マルタイの皿うどんは味が付いた麺がすでに揚げてあるので、野菜や魚介類を用意するだけで手早く簡単に長崎風皿うどんができます。鶏ガラの味わいが付いていて美味しいです。

• コスパがいい

手軽で美味しい

皿うどんは手軽で美味しいのでよく買い置きしています。棒ラーメンが美味しいマルタイの皿うどんが安かったので買ってみました。パリパリの麺に粉末スープがついています。野菜、お肉、きのこ、海鮮、かまぼこなどあるものを炒めてあんにして麺にかけるだけ。とっても簡単。いろんな旨味が感じられて美味しいです。野菜もたくさん食べられます。からしつけたりウスターソースをかけても美味しい。

• コスパがいい
• リピートしたい

手軽に皿うどん

長崎へ旅行して以来、皿うどんが大好きになりました。それまではあまり馴染みがなかったんですよね。
これを息子のお弁当としてよく持たせます。
この麺だけをタッパーに入れて、熱々のあんをスープジャーに入れ、食べるときに麺にかけてもらいます。
朝はあんかけを作るだけだし、栄養バランスも良いのでおすすめです。

気になったこと・お気づきの点：※ログインするとレビューが見られます

• コスパがいい
• リピートしたい