定番

昔からリピートしていて定番の商品です。料理に使ったりお刺身や目玉焼きなど直接かけても食材の美味しさを更に引き出してくれて素晴らしいです

• リピートしたい

うま味を感じる！

まろやかでコクがある味わいなので、料理に使うだけじゃもったいないので刺身や卵かけご飯に使っていました。
鮮度を120日キープできるボトルで、常温保存が出来るのがよかったです。
600mlとたっぷりの量が入っているのもいいですね。

• うま味がある

リピ確

ヤマサ生しょうゆは一度使うと他のしょうゆには戻れないほどの美味しさがありますね。
まず、口にした瞬間に感じるまろやかさが特徴的で、塩味が強すぎず、素材の味を引き立ててくれる。
お刺身や冷奴にかけるだけで、その違いがはっきりわかります。あと、火を通さなくても美味しく食べられるから、ドレッシング代わりにサラダに使ったり、卵かけご飯に垂らすのもお気に入りです。
ボトルもこだわりがあって好感が持てます。

• 濃厚
• うま味がある

醤油といえば

我が家は昔からお醤油といえばヤマサかキッコーマンですが、近所のスーパーではヤマサの方がいつも若干お安いのでよく購入します。生醤油はなんといっても香りの立ち方がよく、お醤油の香ばしい香りが漂います。それから色が若干鮮やかかな？生醤油というジャンルが誕生して久しいですが、今では食後にかけたり付けたりする時だけでなく調理中に回しがける時でもこちらを使っています。

• 濃厚
• うま味がある
• リピートしたい

香りとコスパの良いお醤油

開けたての醤油の香りがとてもよく感じます。
味は美味しいですが、私自身がそんなに舌が良いわけではないので他の醤油との差はわかりません。

最後の方、絞るのに必要な力が足りなくて捨ててしまうことがあります。
鮮度を保つため必要なのかもしれませんがもったいなく感じてしまいます。

• あっさり
• コスパがいい

ちょっとしょっぱい

他の醤油よりも少ししょっぱく感じますが、そのかわり濃厚さとコクはかなり良いと思います。料理に使うのではなく、卵かけごはんとか、刺身を食べる時等に使用しています。

• うま味がある

使いやすい容器で鮮度を保てる

600mlと大容量ですが、鮮度を保てる容器なので安心感があります。冷蔵庫扉の棚に収まるサイズなので冷蔵庫での保存がしやすいです。味が変わったことはありません。
あっさりまろやかな味なので、和風でも洋風でも中華でも、何にでも合うと思います。

• あっさり
• リピートしたい

香りがいい♡醤油

このセンドを保つボトル、いいですよね！
いつでも鮮度の高い生醤油が使えるのは、とても便利だし、お刺し身を食べるときは気分が上がります！
ただ、最後の方、残りわずかな醤油を出すときは、かなり出しにくいし、かなりボトルに力を入れる必要があるので、ここは改善してもらいたいです。

醤油ソムリエではないので、他の醤油との違いは正直そんなにわかりません。ただ、香りがとてもいいなという印象があります。
特に、煮物を作るときは、醤油の香りが上品かつ、香ばしさを強く感じました。

醤油の味が美味しい

醤油の味がしっかり感じられて美味しいしょうゆです。生醤油ということで新鮮な感じ。お刺身などにもとっても合いますし、気に入っています。味も美味しく煮物でも活用してます

さっぱりでコクがある

醤油の香りとまろやかなコクのある味わいで、好んで使用してます。今までは刺身醤油を別に使ってましたが、ヤマサの生醤油はコクがあり刺身にもよく合い使用してます。120日の鮮度キープも嬉しいです。

購入場所：ザ・ビッグ