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柑橘風味の万能調味料です

いろいろなポン酢を試していますが、ヤマサのポン酢は唯一無二な味だなと思います。ミツカンのポン酢もよく使いますが、こちらの方が酸味が控えめで優しい味なので、冷奴にたっぷりかけても酸っぱくなることがないのが嬉しいポイントです。また、昆布の味のさわやかな柑橘系の香りなのもヤマサのポン酢ならではなのかなと思います。
冷奴以外のどの料理でもおいしくなる万能調味料なのでおすすめです。

購入場所：ツルハドラッグ

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欠かせない調味料です。

昆布だしの旨味とまろやかさのバランスが絶妙、まるみのある優しい口当たりが特徴的でどんな素材や料理にも馴染みやすくて使いやすいです。鍋料理、和え物や冷奴、焼き魚や焼肉など幅広い場面で使用してます。酸味がスッキリして塩辛くないのが良い点です。ボトルタイプで日常的に使いやすくて助かります。冷蔵庫に欠かせない調味料の一品です。

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酸味がマイルド

いつもは他社のぽん酢を使っているのですが、久しぶりに買ってみました。
昆布の旨みが効いているからか、他社のものよりも酸味がマイルドだと思いました。
まろやかな味わいで食べやすかったので、機会があったらまた買いたいです。

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昆布の風味がサラダにも合う

普段の料理でも昆布つゆを使っているので
昆布のだしのポン酢もいいかなと思って
購入してみました。
いつもの鰹だしのポン酢も美味しいけど、柑橘系の
酸味と昆布の旨味がさっぱりとしていて美味しいです。
最近は、物価高で再生野菜の動画をよく見ています。
この日は、お刺身はんぺんと水菜のサラダに合わせてみました。
夏の季節にも色々活躍してくれそうです。

購入場所：西友

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昆布の風味が感じられます。

店頭で見掛けて、買ってみました。
昆布とぽん酢って、お鍋に最初昆布を入れて、それをぽん酢につけて食べているイメージですが、これは、それらを一度に味わうことができます。
昆布の風味が感じられるので、鍋以外にも、お豆腐等にも良いですよ。

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昆布だしの旨味

昆布だし旨味とかんきつの爽やかな味わいがよく感じられる美味しいぽん酢だと思います。酸っぱすぎすマイルドな口当たりです。焼き魚、冷奴やちょっとした和え物など使い道模様々で味にアクセントができます。

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昆布だし効果でまろやか

今までいろいろなぽん酢を試してきましたが、
昆布だしと、かんきつのバランスが良く、酸味が強すぎないこちらが我が家の定番に。

餃子や、お刺身を食べるときなどに使ったり、手持ちの焼肉のタレとこちらを半々ずつ使って、
肉炒めを作るときにも重宝しています。

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昆布でまろやか

あまり酸っぱいのは苦手なので、昆布と柑橘系の酸味で酢がキツくないまろやかなこちらのぽん酢が好きです！
鍋物だけではなく、餃子、焼売、ハンバーグ、サラダにも使っています！美味しいです！

購入場所：ザ・ビッグ

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普通

可もなく不可もなく…なぽん酢。
ぽん酢が味の主体になる食事の時には、もう少しいいぽん酢がいいが、普段はこれでもよい、という感じ。

まろやか！

ヘビーユースしている調味料のひとつである昆布ぽん酢。
通常のポン酢だと、柑橘系の酸味が際立っていてツンとしたシャープさが感じられますが、こちらは昆布だしの旨味とまろやかさのバランスが絶妙、まるみのある優しい口当たりが特徴的です。そのため、どんな素材や料理にも馴染みやすくて使いやすいです。鍋料理はもちろんのこと、和え物や冷奴、焼き魚や焼肉など年中・幅広い場面で活躍してくれます。
酸味がきつすぎないのと、醤油のように塩辛くなりすぎないのも良い点ですね。瓶ではなくボトルタイプも日常的に使いやすくて〇。わが家の冷蔵庫に欠かせない調味料のひとつ。これからもお世話になります。

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