煮込んでも伸びない独自の麺

一口スープを飲むと、濃厚な味噌スープの旨みと香りがダイレクトにきます。
一緒に煮込んだキャベツや豚肉、もやし、ネギといった野菜から出た甘みも溶け込んで、マイルドで奥深いスープになっています。
普通のラーメンなら伸びてしまうところですが、永谷園独自の専用麺は煮込んでも力強いコシがずっとキープされていて、伸びる心配がありません。
むしろ煮込まれるほどに味噌のスープをギュッと吸い込んで、コシのあるモチモチ食感の麺に仕上がっています。最初から最後まで生麺のようなツルツル、モチモチとした食感を楽しめるところが良いです。

そして何より嬉しいのは、スープの旨味が染み込んだ野菜がとろけるように柔らかくなっていて、しかも美味しくてたくさん摂取できること。
野菜キライな子供も「おいしい！」と言いながら喜んで食べてくれました。お肉や野菜を同時にたっぷり食べられるので助かります。

仕上げにラー油を垂らすと最高です。
シメにはスープにご飯とチーズを入れると、洋風リゾットになってより絶品です。

2人前✕2回分が入ってるため家族の人数に合わせて調整しやすいです。

夏にラーメン？って思いがちですが、汗をかいた身体が本能的に求める塩分や旨みは、夏だからこそ格別な美味しさに感じられます。
意外と冷房で身体が冷えがちなので、あえてラーメンを食べることで身体をじんわり温めてくれます。
栄養バランスも整い、お鍋のように家族皆で食べられて、これ一品で簡単に豪華なメイン料理が完成するので大満足です。

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• 濃厚
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煮込んで大丈夫なラーメン

具と一緒に煮込んで作るラーメンです。麺は太めで固く、3～4分煮込むことでコシのあるボリュームたっぷり麺になります。2人前ですが2人前より多めな気がします。多少多めに煮込んでも麺が伸びないので、気軽に作ることができます。
味噌スープは濃厚でうまみが強く、どんな具材にも良く合うので具に困りません。辛くもないので子供もおいしく食べられます。たっぷりの野菜、お肉、ありあわせの具材を煮こむだけで、具沢山ラーメンになります。スープと麺がおいしいおかげで、子供が野菜をたっぷり食べてくれるので助かります。買い置きしておくと忙しい日のご飯に役立つのでありがたいです。

購入場所：東急ストア

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お気に入り

冬になるとスーパーに並んでいるのを見かけるので、毎年買って食べます。子供がラーメンが好きで、特にこのみそ味が好きみたいです。野菜嫌いな子供も、この煮込みラーメンと一緒ならパクパク食べてくれます。今回は、冷蔵庫に余っていた野菜で、もやし、小松菜、肉を入れました。

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ひき肉で旨みそラーメン

『煮込みラーメン® みそ味』
煮込んでものびにくい特製めんの煮込みラーメンシリーズ。
鍋の〆ではなく最初からラーメンをメインで食べちゃおうという試み。
定番のひとつであるみそ味はひき肉で作るのが好き。
今回はねぎ、しいたけ、ほうれん草にしました。
コクみそスープが具材を煮込むことによってどんどんブラッシュアップされる。
それが全てめんに絡みます。
具を炒めてから作るとひと味違った煮込みラーメンになります。

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温まる

寒い日の夜に鍋をすることが多いので、煮込みラーメンを食べました。煮込んでも麺が伸びにくく、いろんな野菜を入れても合いました。簡単に味噌ラーメンが作れ、美味しかったです。

• 濃厚

濃厚味噌ラーメンがおいしい！

小さい頃から寒い冬になると、鍋もいいのですが、よくこちらの煮込みラーメンを作ります！！とってもおいしい濃厚な味噌スープにラーメンはもちろんどんな野菜でもてもよくあいます。麺ものびにくいし皆でワイワイ食べれます！少し足りないなと思ったら自分で味噌をたしてかさ増しもしています。とてもあたたたまるし美味しいのでまたぜひこの冬リピートしたいです！

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