青の洞窟シリーズは、どれも高級感があってハズレがないので、よく購入しています。ポルチーニの香りがする濃厚なクリームが美味しく、フェットチーネなどの太めの麺とよく合います。具はあまりないので、キノコやベーコンを炒めて混ぜると、より美味しくいただけました。

スーパーの店頭で美味しそうなパスタソースを探していたら、青の洞窟ポルチーニクリームが目に入りました。パッケージのパスタが濃厚で美味しそう！！なので購入しました。
パスタにパスタソースをかけるだけなのですが、パッケージのイメージと違い過ぎて、食べる前に裏面の原材料を見入ってしまいました。エリンギ、ブナシメジとあります。確かに高級食材ポルチーニは入っていませんよね。ポルチーニペーストが入っていました。お値段的には仕方がないですね。
早速食べてみました。キノコの風味を感じるクリームスパゲティです。コクもある。市販のパスタソースの中では美味しいですね。次は違う味を食べてみたいです。

ポルチーニが入った、クリームパスタソースです。
確かに香りが良いですが、具材そのものとしては、
少ない感じです。
自分でキノコ類を足したほうが良さそうです。

付近では売っていなかったので取り寄せました。パッケージでは茸がふんだんに彩られていますが、実際は小さな欠片が幾つか入っている状態でした。表紙に騙されましたね。

ソースにポルチーニの香りは移ってますが、残念ながら具としての食感は楽しめません。茸臭ぷんぷんを予想してたのですが、案外チーズの香りが強いです。少しカルボナーラみたいな雰囲気がします。

具についてはディスりましたが、生クリームの円やかさ、加えてチーズの香りが一層コク深い美味しさに貢献しておりました。形が残った茸が入っていたら文句なしのクオリティーですが、自分で茸を追加すれば店で出ても可笑しくない完成度になると確信しています。

よって、ソースのみの味は満点なので評価は甘めにしておきます。軽めのランチを取りたい時には、うってつけのパスタですね。