甘さとコクのある味

かやくとお湯を入れ湯切りし、とろみのあるあんのソースを混ぜて完成です。
細めの麺はソースと絡みもよく、少し甘みのある味でコクや旨みもあります。
かやくにエビやカニカマも入っていてシーフード感があり、キャベツやそぼろなども入っているので具材感も楽しめました。
ペヤングのソースやきそばは辛さが強めであまり好まないのですが、これは辛さもなく美味しく食べられました。

購入場所：ザ・ビッグ

新感覚の「中華あんかけ風」カップ焼きそば♪

まるか食品さんの「ペヤング」と言えば、「ソースやきそば」で有名ですが、スーパーで「中華あんかけ風」バージョンを初めて見掛けて、カップ焼きそばで、「中華あんかけ風」は珍しいので、気になって、購入してみました。
パッケージデザインも、バッチリ中華風のデザインで、益々期待が膨らみます。
開封すると、乾燥麺の上に、かやくとソースの、小袋が入っていて、ソースの見た目は、とろみがあって、具材も入っていて、まさに「あんかけ風」でしたが、食べてみるまで、どんな感じになるのか、想像できませんでした。
そして、乾燥麺の上に、かやくを乗せて、熱湯を入れて、待つ事3分！
湯切り後に、ソースを絡めるのですが、その時点で、ニンニクとゴマ油の、良い香りが漂って来て、食欲を掻き立てられます。
ただ、思っていたよりも、ソースの量が少なくて、なかなか麺全体に絡まり切らず、あんかけ感は、あまり感じられませんでした。
でも、実際に食べてみると、ホタテとチキンの旨みが効いた、塩味ベースのソースが、思っていたよりも濃厚で、ほど良い甘みもあり、「ペヤング」のモチモチした細麺とも、相性バッチリでした。
具材は、「ペヤングソースやきそば」にも使われている、シャキシャキ食感のキャベツに加えて、やわらか食感のカニかまぼこと、小海老が入っているので、彩りも良く、魚介の風味も、楽しむ事ができました。
また、あんかけソースの中にも、しいたけ・たけのこ・豚肉などの具材が入っているので、食べ応えがあり、ソースのとろみは、あまり感じられないものの、しっかりと「中華あんかけ風」に仕上がっていて、驚きました！
1食あたり567kcalと、やや高カロリーではありますが、これまでに食べた事のない、新感覚のやきそばで、クセになる味わいだったので、是非またリピートしたいと思っています。

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