3種のお豆のやわらかフランスなどがとてもおいしかったために窯焼きパスコシリーズのファンになり、こちらも試してみました。国産小麦シリーズどれもに言えることですが、生地は小麦の香ばしい香りがして少しもっちり感もあるおいしい生地。そこに十穀とくるみもプラスされて、くるみの香ばしさと旨味があっておいしく、十穀と思われるつぶつぶ食感が時々感じられる食感も楽しいパンでした。
やわらかフランスはフランスパンのような形ですが、少し加熱するだけでふんわり柔らかくなるので、忙しい朝にも食べやすくて助かります。厚切り5枚入りですが、おいしいのでいつも家族であっという間に1袋＋αを食べきってしまいます。やわらかフランスはもっと大袋があればいいのになーなどと思っています。

レビューを読んで食べたくて探していたもの、と思ったら「窯焼きパスコ 国産小麦のカンパーニュ くるみレーズン」が製造終了になり、こちらが新発売されたみたいです。
こちらは「窯焼きパスコ 国産小麦のやわらかフランス 3種の豆」と同シリーズ、3種の豆が美味しかったので、期待して食べました。
十穀（雑穀）と、くるみを練り込んだ風味豊かな柔らかいフランスパン生地。
温めずにそのまま食べても、ふんわりやわらかくて美味しいです。
十穀も入って身体にも良さそう。
食事パンとして、野菜やおかずにあわせやすそうです。

窯焼きシリーズのファンです。
そして十穀とかくるみとか本当に大好きなので、絶対食べないといけない使命感が････(笑)

同シリーズのカンパーニュと似ていますが、こちらはやわらかフランスになったこと、そして5枚スライスで厚みが増しているという違いがあります。
ソフトフランス生地なのでそのままでも食べやすいですが、やはりトーストして香ばしくするのが一番美味しい食べ方だと思います。
表面は硬そうな雰囲気ですが、食感は柔らか。
一般的なソフトフランスだと柔らかながらも若干パサつきがちだけど、こちらはしっとりしています。
豆乳入りの生地なのがポイントなのかも。
豆乳の風味はほぼ感じないけれど、きっとこのしっとりさに一役かっているんじゃないかなって思いました。
十穀のプチプチ感とくるみのコリッ感がいいアクセントになり、厚いから食べ応えもあります。

パンじたいは素朴な味ですが小麦のナチュラルな風味や穀物の香ばしさが際立ち、なにもつけなくても美味しいです。
でも、素朴だからバター、メープル、チーズなどいろいろな楽しみ方もできると思います。

そのままでも十分に小麦と穀物の香りがしますが、リベイクすると更に香りが増して、ブーランジェリーの中にいるようです。いつもならくるみが物足りなく感じて自分でプラスするのですが、これはかなり大ぶりカットのものがごろごろ入っていて、歯に当たる感じに贅沢感があります。なので、今日はカッテージチーズと自家製ママレードで堪能しました。窯焼きシリーズはハズレがありません。

くるみのコリコリと雑穀のプチプチとした食感が楽しいソフトフランスパンです。
生地に豆乳を練り込んだ割には、そのままだと少しパン生地のパサつきを感じました。
トーストして食べたほうが香ばしさがさらに増して美味しかったです。

トーストするとザクザク、そのままだとふんわりしていて美味しいです。特に耳の部分が噛めば噛むほど小麦のうまみが感じられ味わい深いと感じました。くるみも結構大き目で食感が楽しめます。