技のこだ割りシリーズのファンなのですが、 黄色パッケージを初めて見て手に取ると揚げてあるものでした。ならばと即買いです。
思っていたほど 油っぽさはなく コクと旨味が増して 食感がソフトになった感じです。

醤油の味がしっかりついている米菓です。硬さはそこまでなく、割られているので歯が強くない祖母でもバクバク食べられて大好評でした。

一口目から香ばしいお醤油の味です。醤油2度づけってことでかなりしっとりとしていて、味も濃く感じられます。でも揚げ煎餅の油っぽさは感じませんでした。揚げると食感が少し柔らかくなるんですね。普通の堅焼きの方がバリバリの方が良いかも。

技のこだ割りシリーズは歯が欠けそうなほど固いものばかりですが、これは揚げてあるので、そんなに固くないです。
厚みがあるので、さくさくっとした歯ごたえですね。これはこれでいい感じ。
甘じょっぱいタレの味が濃い目で、香ばしく、おいしいです。

亀裂の入ったふぞろいな見た目で、ハードな食感。
見た目の黒さから味の濃さを確信できる商品でした。
醤油の塩っ辛さではなく、ちゃんと甘みもある醤油味だったので飽きずに食べることが出来ました。

亀田製菓さんらしい硬派なお煎餅を買ってきました。
『技のこだ割り揚げ』名前も武骨でいいですね( ･`ω･´)。

開封すると、割れたお煎餅がゴロゴロ。
醤油がガッツリ染み込んでいるであろう
焦げ茶色が期待感をあおります。
いざ食べてみると、見た目通り期待通りの濃い醤油味。
これこれ！と言いたくなるパンチのある醤油味ですね。
堅さが弱くサックリ食感だったのは意外でしたが、
期待にこたえる美味しさでした(^^)v

ハッピーターンや柿の種などミニ袋お煎餅コーナーで
見つけたため、お値段もリーズナブルな一品。
お手軽で美味しい硬派な一品でした。

【１袋(55g)当たり成分表】φ(..)
エネルギー：268kcal
たんぱく質：3.2g
脂質：12.9g
炭水化物：34.8g
食塩相当量：1.54g

割ってから醤油につけているので、割った部分から醤油が染み込んでいて、とてもしっかりした醤油の味わいが楽しめますね。
ちょっと歯応えのある食感もいいですね。

割り方がまばらで楽しかったです。1つ1つの味の染み込み具合が違うので選ぶ楽しさがあって良かったです。お茶のお供に、お酒のアテに量も丁度良かったです。

色が濃いので醤油辛いのかと思いましたが、結構甘さがありました。思ったほど、硬くなく食べやすかったです。歌舞伎あげにちょっと似ていました。

二度づけ醤油なので味が奥までじゅわっとかんじられれます。せんべい🍘はザクザク無秩序に割られていて、醤油のつけかたも、まばらでかなりの差があるけれど、そこが懐かしの安心感があります。