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りり〜さん
30代/女性/東京都
kidoriccoさん
40代/女性/東京都
キャラメルはマドレーヌらしいけど焦がしキャラメルケーキだな。見た目はカスタードケーキ。こんがりと焼かれていてしっとりほわっとしたやわらかな食感なのでカスタードならぬキャラメルケーキ。そのままだと濃厚なただの?キャラメルケーキですが、温めると様変わり。中心に潜んでいるキャラメルペーストがじゅんわりと生地に浸透してとってもおいしく変身します。そのままだと正直もっさりした印象なんですが、リベイクすると外...
kidoriccoさん
40代/女性/東京都
カスタードケーキの魔改造みたいだなー。ほわっとやわらかな食感はカスタードケーキそっくり。でも味は芳醇なアーモンドのフィナンシェ。中心に甘いバターペーストが入っています。甘いケーキ×甘いクリームでカスタードケーキより重く感じる。そのまま食べると半生菓子といった印象ですが、リベイクする様相は一転。ペースト状のバタークリームがとろけて生地にじゅわっと浸透し、外側はカリカリ中はしっとりじゅんわりの焼き菓子...
りり〜さん
30代/女性/東京都
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